Prelivanje rdečega vina se lahko zdi zelo elegantna in nekoliko zastrašujoča stvar, ki jo je treba opraviti in narediti dobro, vendar lahko izbira pravega dekantorja za vino olajša učenje. Ni nujno, da je dekanter za rdeče vino posoda, ki je posebej označena kot dekanter, in včasih so najboljši tisti, ki so izbrani za poudarjanje obstoječega domačega dekorja. Izbira pravilno oblikovane in obarvane posode lahko prinese dodaten užitek v številnih steklenicah vina.
Prva stvar, ki jo je treba upoštevati, je oblika dekanta za rdeče vino. Posoda mora imeti dolg, ozek vrat in široko dno. Ustje dekanta ne sme biti tako ozko, da bi otežilo točenje vina vanj, če pa gre za posodo s širokim grlom, pa naj bo vrat manjši od odprtine. Telo dekanta mora biti široko; poskrbite, da bo dovolj velik, da bo v telesu držalo vse vino. Ko je steklenica izpraznjena v dekanter, v vratu ne sme biti vina.
Pomemben je tudi material, iz katerega je izdelan dekanter za rdeče vino. Večina je narejenih iz stekla, vendar je jasnost ključnega pomena. Če je dekanter izdelan iz neke vrste okrasnega kristala, ki izkrivlja pogled na vino, lahko to oteži pregled vina glede jasnosti. Prelivanje lahko pomaga pri odstranjevanju ostankov iz steklenice; pri prelivanju v prozoren dekanter se lahko pretok vina ustavi takoj, ko se začne vlivati ostanek. Bistrina vina je ključnega pomena, zato naj bo dekanter iz prozornega materiala namesto barvnega stekla ali kristala.
Vrat dekantorja mora biti tudi jasen in neoviran z zasnovo ali dekoracijo. To in dodatek svetlobnega vira za dekanterjem za rdeče vino bosta olajšala opazovanje kakršne koli usedline v vinu. Nekateri novi dekanterji imajo celo vgrajen zaslon, da lovijo morebitne ostanke, ki bi se lahko izlili iz steklenice. Steklenice naj stojijo pokonci vsaj en dan, preden jih prelijemo, kar bo omogočilo, da se morebitni ostanki usedejo na dno.
Dekanter za rdeče vino je lahko izdelan iz kristala ali stekla, okus posode pa je stvar osebnih preferenc. Oblika dekanterja lahko oteži čiščenje, kar je ključnega pomena pri ohranjanju celovitosti vsake posamezne steklenice vina. Prepričanje, da je dekanter enostaven za držanje in da ima trdno podlago, lahko ta ključni korak veliko olajša.