Kako izberem najboljše zdrave sladice?

Izguba teže ali boljša forma ne pomeni nujno opuščanja sladkosnedenja. Medtem ko bodo tisti, ki iščejo manjšo velikost ali boljše zdravje, morda morali spremeniti svojo izbiro, je zdravih sladic veliko in jih je pogosto enostavno narediti. Če izkoristite prednosti svežih, zdravih sestavin in naredite nekaj osnovnih nadomestkov sestavin, lahko pomagate ohraniti zdrave sladice na mizi, hkrati pa izločiti živila, ki škodujejo prehrani.

Verjeli ali ne, nekatere oblike sladoleda lahko štejemo za zdrave sladice. Trik za okusne, a zdrave zamrznjene dobrote je, da jih naredite doma, s čimer lahko natančno nadzorujete, kaj se vrže v aparat za sladoled. Nekateri nutricionisti priporočajo, da se izogibate zamrznjenim sladicam na osnovi mlečnih izdelkov, namesto da združite sveže sadje, malo sladkorja in nekaj limoninega soka za okusen sorbet v skoraj vsakem sadnem okusu. Drugi strokovnjaki pravijo, da ni razloga, da bi se izogibali malo mlečnih izdelkov, dokler se posneto mleko ali mleko z nizko vsebnostjo maščob nadomesti s smetano in pol in pol.

Parfe je morda kralj v svetu zdravih sladic. Dobro pripravljen parfe ni le okusnejši od katere koli slaščice, temveč zagotavlja tudi zdrave odmerke sadja, zdravih žit in jogurta, ki izboljšuje prebavo. Pridobite čudovit kozarec za pecivo in ustvarite večplastni parfe z navadnim jogurtom z nizko vsebnostjo maščob, koščki sadja v velikosti ugriza in koščki granole z nizko vsebnostjo maščob. Po vrhu potresite nekaj sončničnih semen ali mandljev za nekaj zdravih maščob in beljakovin. Parfeji so lahko okusni skoraj ob vsakem času dneva ali pa lahko nadomestijo lahek obrok, če želja po sladici uide izpod nadzora.

Številne zdrave sladice temeljijo na sadju, vendar to ne pomeni, da preprosto posežete po jabolku, ko se pojavi želja po sladkem. Preizkusite iznajdljive načine ravnanja s sadjem, kot je pečenje rezin ananasa ali breskve. Jabolka ali hruške spečemo v pečici z žličko medu in obilno potresemo nageljnove žbice in cimeta. Ustvarite najboljši bananin milkshake, ki obstaja, tako da banano zamrznete, nato pa jo zmešajte z majhno količino nizko vsebnostjo maščob ali posnetega mleka in potresem cimeta.

Za nekatere ljudi sladica pomeni čokolado, veliko zdravih sladic pa vključuje te najbolj dekadentne sestavine. Nekateri strokovnjaki pravijo, da temna čokolada prinaša številne koristi za zdravje in da lahko prigrizek kvadrata navadne temne čokolade omeji željo po sebi in celo izboljša zdravje srca. S’more, narejen z enim kvadratom temne čokolade, celim graham krekerjem in marshmallowom, ima lahko manj kot 100 kalorij. Pomakanje sadnih rezin v čokoladni fondu, narejen s temno čokolado in posnetim mlekom, lahko pomaga pridobiti dnevno vrednost kalcija in sadja.