Torta je tradicionalna poročna sladica, vendar se mnogi pari odločijo, da se odrečejo tradiciji in postrežejo sladice z lokalnim pridihom ali posebnim pomenom. Ne glede na to, ali se odločite, da bo poročna torta zvezda dneva, ali pa izberete alternativo, kot so piškoti in sladoled, morajo biti poročne sladice, ki jih izberete, odraz vašega osebnega sloga in okusa. Sladice so pogosto osrednja točka poročnega obroka, od sodobnih in vrhunskih do finger food. Za zabavo lahko pari vključijo sladice, ki so zanje posebne, ali pa odražajo okolico slovesnosti z lokalnimi sestavinami in lokalno hrano za sladico.
Poroke so dan, ko praznujemo ljubezen, zato je primerno, da svojo ljubezen do posebne sladice delite s svojimi svate. Če je strast para vzcvetela nad vročimi slaščicami na zmenek, je primerno, da sladico vključita na svoj veliki dan. Enako velja za posebno sladico iz priljubljene ali nepozabne restavracije. Na primer, par, ki vsako soboto zvečer obeduje slastno bostonsko kremno pito ali dekadentni malinov tiramisu v najljubši restavraciji, lahko to tradicijo zagotovo deli s svate.
Hrana je odličen način za vnos lokalnega pridiha v poročno okolje. Če vaša poroka poteka v osrčju države cheesecake, v prestolnici kovnice sveta ali na drugem območju, kjer izstopa določena hrana ali sestavina, bi bilo zgrešeno, če je ne bi vključili v svojo izbiro poročnih sladic. Podobno lahko v meniju odražate svojo poročno lokacijo, tako da imate živila, ki so simbolična za območje ali oblikovana tako, da spominjajo na pomembne lokalne ikone, znamenitosti ali kipe.
Za nevesto, ki želi, da je vsak vidik svoje poroke usklajen z barvami, so na voljo poročne sladice v različnih odtenkih. Sladoled lahko postrežete v majhnih kornetih ali posodah ter ga lahko obarvate in okusite, da se prilega meniju sladic. Cheesecake pops lahko okrasimo v poročnih barvah in gostom ponudimo približno tri grižljaje slastne cheesecake.
Poročne sladice, ki jih izberete, morajo biti v skladu s splošno temo vaše poroke. Manj formalne poročne sladice lahko vključujejo krofe, ploščice in piškote. Pomembno je, da sladice združite z njihovimi pravimi partnerji, na primer z ledeno mrzlim mlekom, ki ga spremljajo piškoti in krofi ter sladoled k torti. Če vas skrbi proračun, razmislite o nakupu torte ali glavne sladice in naj prijatelji in družina na praznovanje prinesejo različne ali tematske sladice. Na primer, prosite goste, naj vsak prinese sladico, ki vsebuje jabolka ali češnje.
Nekatere bolj zdrave možnosti za poročne sladice vključujejo karamelna jabolka, sadno solato in jagodno pito. Upoštevajte tudi raznolikost gostov, ki se bodo udeležili, in njihove prehranske omejitve, na primer brez sladkorja in veganske. Za goste vegane si omislite poročne sladice, kot so čokoladne torte ali borovničevo-limonine torte. Možnosti sladic brez sladkorja je veliko, vključno s tortami, pitami in piškoti, vendar jih ne pozabite označiti, da bodo gostje z omejitvami v prehrani vedeli, da si lahko tudi na vaši poroki privoščijo sladice.