Ko izbirate ploščice brez glutena, poiščite polnovredne in hranljive sestavine. Sadne ploščice vsebujejo naravne antioksidante in nudijo dobro prehrano. Zdravilne ploščice brez glutena iz rjavega riža nudijo hrustljavo teksturo. Morda boste raje kupili ekološke ploščice brez glutena, saj so narejene brez dodatkov. Prehranske ploščice za življenjski slog brez glutena lahko najdete v specializiranih trgovinah ali trgovinah z zdravo hrano, od katerih mnoge ponujajo široko paleto.
Če ste športnik ali nekdo, ki se udeležuje rutinske telesne dejavnosti, boste morda potrebovali bar s prigrizki za trajno energijo. Številne prehranske ploščice so narejene in tržene posebej za ta namen. Če imate celiakijo ali alergije na pšenico, poiščite riževe ploščice brez glutena, ki zagotavljajo ogljikove hidrate za energijo. Izberite ploščico z vsaj 8 grami beljakovin.
Nekatere ploščice so narejene z dodanim sladkorjem, čeprav ploščice s sadnim okusom ne bi smele vsebovati velikih količin. Sadni okus, vključen v energijsko ploščico, bo poskrbel za naravno sladkost. Trpka češnja bo manj sladkega okusa kot drugi sadni okusi, čeprav ima dodatne protivnetne lastnosti.
Medtem ko brezglutenske ploščice ne bodo vsebovale pšenice, lahko nekatere vsebujejo pšenične kalčke brez glutena. Pazljivo preberite etikete, da določite sestavine v vsaki ploščici. Zdravilne ploščice brez glutena iz lanenih semen so lahko pametna izbira, saj laneno seme vsebuje omega-3 maščobne kisline.
Nekateri ljudje na dieti brez glutena imajo tudi druge alergije na hrano. Če ste alergični na arašide, preberite etikete katere koli ploščice brez glutena, o kateri razmišljate. Nekatere ploščice vsebujejo sledi oreščkov, ki so lahko življenjsko nevarni za osebo z alergijo na arašide. Te ploščice so običajno označene z opozorilom o alergiji na hrano v krepkem tisku.
Razmislite, kje so narejene prehranske ploščice brez glutena. Prepričajte se, da proizvodni obrat ne vsebuje izdelkov, ki bi lahko kontaminirali hranilne ploščice. Druga živila, ki vsebujejo gluten, ne bi smela biti dovoljena v rastlini, da bi zagotovili varno proizvodnjo energijskih ploščic.
Poleg izbire prehranske ploščice, ki ne vsebuje glutena, vas morda skrbi tudi kalorije. Nekatere ploščice brez glutena bi lahko vsebovale dodatne kalorije, zato, če pazite na svoj vnos kalorij, primerjajte blagovne znamke in sorte. Ploščice, ki vsebujejo 200 kalorij ali manj, so idealne za prigrizek sredi dneva. Če pa iščete nadomestno ploščico za obrok, bi se morda bolje obnesli s tisto, ki vsebuje 300 kalorij. Ponovno vam lahko branje nalepk pomaga pri pravilni izbiri energijskih ploščic brez glutena.