Nosilec za kuhinjske zvitke ali držalo za papirnate brisače je eden od majhnih elementov kuhinje, ki ga pogrešamo, če ga ni in je uporaben, ko je. Najboljši nosilec bo tisti, ki se ujema z dekorjem kuhinje in je tudi funkcionalen. Nekatera kuhinjska držala za zvitke so navpična, samostoječa in jih je mogoče po potrebi premikati. Drugi so vodoravni in jih je treba namestiti na steno. Zasnova kuhinje bo pomagala ugotoviti, kateri nosilec bo deloval najbolje.
Eden najosnovnejših modelov kuhinjskega držala za zvitke je preprosta navpična palica, pritrjena na težko podlago. Te so lahko izdelane iz marmorja, lesa, plastike ali kovine. Ta zasnova je najboljša v kuhinji, kjer se uporabniku zdi bolj priročno, da je držalo prenosno. Prav tako je lahko najboljši dizajn, če ni prostega stenskega prostora, kamor bi lahko namestili vodoravno držalo.
Druga vrsta kuhinjskega držala je vodoravna palica, ki jo je običajno treba namestiti na steno. Nekatere vrste štrlijo neposredno iz stene, druge pa so narejene tako, da visijo izpod omare ali niše. Ta slog držala bi lahko bil najboljši v kuhinji, kjer je na pultu omejen prostor in bi bilo na poti samostoječe navpično držalo. Te so tudi dobra izbira v kuhinjah, ki imajo na stenah ali pod višjimi omarami veliko prostora.
Obstaja nekaj kuhinjskih notranjosti, kjer se videz kuhinjskega držala za zvitke ujema s pipami ali drugimi napravami. Ta držala so bolj kot umetniška dela kot preprosta kuhinjska orodja. Mnogi so narejeni iz kovine in imajo ukrivljene nosilne palice namesto preproste ravne palice za držanje zvitkov papirnatih brisač. Bolj izrazita držala uporabljajo napetost, da držijo zvitke na mestu, ali uporabljajo majhne gumbe, da preprečijo, da bi zvitki odpadli, hkrati pa jim omogočajo prosto vrtenje med uporabo.
Material, uporabljen za izdelavo kuhinjskega držala za zvitke, lahko močno vpliva na to, kako izgleda v kuhinji in kako deluje. Najboljša prostostoječa držala bodo imela težko podlago, ki jim omogoča, da prenesejo večkratno ravnanje. Najboljša vodoravna držala za zvitke bodo imela varen način pritrditve, ki jih bo držala na katero koli steno ali omaro. To pomeni, da morajo imeti tudi trden par nog, ki jih je mogoče namestiti in se upreti pritisku, ki ga nanje izvajajo odvzem brisač z zvitka. Materiali, ki so čvrsti, a lahki, se bodo najbolje obnesli pri stenskih dizajnih.