Jabolko Fuji je zaradi svoje vsestranskosti in sladkega okusa eno najbolj priljubljenih sadežev na svetu. Ta jabolka slovijo po dolgi življenjski dobi, vendar je pomembno, da pred nakupom poiščete določene lastnosti, da zagotovite, da bodo zdržala, ko jih odnesete domov. Najboljša jabolka na sebi ne smejo imeti mehkih ali rjavih madežev, saj to pomeni, da je sadje pokvarjeno. Pri izbiri teh jabolk se odločite za različice, ki so gladke in čvrste teksture ter svetle barve. Ko izberete najboljša jabolka v trgovini ali na kmečki tržnici, je pomembno, da jih pravilno shranite, saj je jabolko Fuji dovolj vsestransko, da ga lahko jeste samo po sebi, lahko pa dopolnjuje tudi vrsto različnih receptov.
Jabolka Fuji so avtohtona na Japonskem, kjer so jih razvili v petdesetih letih prejšnjega stoletja kot križanec dveh drugih jabolk: Ralls Janet in Red Delicious. Zaradi tega je jabolko Fuji predvsem rdeče barve, vendar vsebuje tudi rumene in zelene črte. Če določeno jabolko nima takšnega videza, potem verjetno ni pravo jabolko Fuji. tudi,
Ko kupite jabolka, je pomembno, da jih pravilno shranite doma, da ohranite njihovo življenje. Številne vrste jabolk lahko zdržijo več dni v tradicionalni košari sadja, ne da bi to vplivalo na njihov okus, še posebej, ko gre za bolj kisle različice. Jabolka Fuji se izjemno bolje hranijo v hladilniku, saj nizke temperature pripomorejo k ohranjanju sladkosti. Poleg tega bo hlajenje jabolk omogočilo, da bo sadje zdržalo več tednov, kar vam bo na koncu prihranilo denar zaradi zapravljenih in pokvarjenih pridelkov.
Kot pri drugih jabolkah so tudi sorte Fuji glavna jesenska sestavina. Čeprav se ta vrsta jabolk na splošno obira jeseni, so v večini trgovin na voljo vse leto, da sledijo velikemu povpraševanju potrošnikov. Če na vašem območju gojite jabolka Fuji, bo najboljša izbira verjetno oktobra in novembra na lokalnih tržnicah in trgovinah z živili.
Nekatere vrste jabolk so najboljša izbira za določene vrste receptov. Imeti jabolka Fuji pri roki je priročno za navdušenega kuharja in peka, saj so izjemno raznolika v številnih receptih. Ta jabolka se lahko uporabljajo v pitah in drugih sladicah ter predelajo v jabolčno omako. Jabolka dopolnjujejo tudi solate, sadne koktajle in celo jedi iz svinjine.