Ključna lipa, ki rodi sadje, je zaželena posest, zato jo ljudje kljub ljubezni do toplega podnebja želijo gojiti zunaj njenega naravnega habitata. Ključne limete so rumenejše od pogostejše perzijske limete in ljudje sadje cenijo ne le za pripravo ključne limetine pite, moussea, coulija, sladoleda, sorbeta, pudinga, jogurta, piškotov, torte in drugih sladic, ampak tudi kot kompliment. morskim sadežem, kot so losos, mečarica, črtasti brancin, kozice, jastog in rdeči klobas. Uporablja se tudi v martinijih, mojitoh, skodelici ingverja in v kremnem likerju Ke Ke Beach Key Lime, od koder izvira njegov vzdevek Barmanova limeta.
Ključna limeta je v družini Rutaceae in se imenuje Citrus aurantifolia, kar pomeni zlatolistni citrus. Plod ima premer od 1 do 2 cm (2.5 do 5 palca) in ima edinstven okus med limetami. V Združenih državah Amerike je tesno povezana s Florida Keys, od tod tudi njegovo priljubljeno ime, vendar je znana tudi kot tahitijska limeta ali zahodnoindijska limeta – mehiška limeta je pravzaprav druga vrsta.
Ključna limeta izvira iz jugovzhodne Azije. Od tam je očitno potoval v severno Afriko, od tam v evropske države na Sredozemlju, španski raziskovalci pa so ga prinesli na Karibe, vključno z Zahodno Indijo in ključi Floride. Kasneje se je razširil v Mehiko, severno Florido in Kalifornijo. Danes ključne limete, ki se prodajajo kot hrana, gojijo v Teksasu, Kaliforniji, Mehiki in Srednji Ameriki.
Obstaja več načinov za gojenje ključne lipe, deloma odvisno od tega, kje živite. Če živite v coni USDA 10 ali višje, lahko zagotovo gojite ključno lipo na prostem, vendar jo strokovnjaki različno priporočajo kot rastlino na prostem za cono 9: nekateri to počnejo, drugi pa ne. Severno od cone 9 ali 10 se priporoča sajenje v posodah. Ko je dovolj toplo, lahko ključno lipo po želji premaknete ven. Druga možnost je, da svojo lipo Key hranite v zaprtih prostorih skozi vse leto. Na voljo so pritlikave lipe, ki lahko olajšajo premikanje posode.
Predlogi za sajenje posode vključujejo oblaganje dna posode s kamni ali drobci keramike in uporabo zemlje, ki dobro odteka. Strokovnjaki opozarjajo, da če je deblo pod mejo tal, lahko zgnije. Ključne lipe imajo raje vlažno zemljo in meglico. Raje imajo južno izpostavljenost in morda potrebujejo dodatno svetlobo, če jih ne moremo postaviti na sonce. Najboljša temperatura za ključno lipo je 70 °F (21 °C) podnevi in 54 °F (12.2 °C) ponoči.