Gomolji dalije so povečana, mesnata stebla rastline dalije, ki rastejo pod zemljo in poženejo oči, ki lahko zrastejo v nove rastline dalije. Gomolje dalije lahko vrtnarji gojijo tako, da odrežejo kepo gomoljev, tako da ima vsak nov gomolj oko, ki bo zraslo v kalček. Gomolje dalije lahko posadite spomladi po zadnji zmrzali, tako da izkopljete luknjo, široko 6 in 15 cm in globoko 6 palcev. Rastline ne smejo biti oddaljene manj kot 18 do 24 palcev (30 do 45 cm) narazen. Gomolje dalije je treba posaditi na stran z očesom obrnjenim navzgor in jih po sajenju ne smete zalivati, dokler ni nova rastlina približno 12 palcev (30 cm) nad tlemi.
Vrtnarji bi morali gomolje dalije posaditi v dobro odcedno, vlažno, zračno zemljo, ki je bila obogatena s humusom in uravnoteženim gnojilom približno en teden pred sajenjem. Medtem ko je treba gomolje dalije redno zalivati, lahko tla, ki so preveč vlažna, povzročijo bolezni in gnilobo. Tla morajo biti rahlo kisla, s pH vrednostjo okoli 6.5 do 7. Herbicidov nikoli ne uporabljajte na tleh, kjer rastejo rastline dalije, ker bodo rastlino ubile.
Gomolji dalije najbolje rastejo v delni senci do polnega sonca, po možnosti na območju, ki je sonce zjutraj in senco popoldne. Tako kot mnoge druge rastline bo močna sončna svetloba pomagala rastlini dalije, da prinese največ cvetov. Na senčnejših lokacijah pridelajo rastline dalije, ki so višje, daljše in dajejo manj cvetov.
Škodljivci so lahko težava za rastline dalije, predvsem listne uši, pajkove pršice in tripse. Polže in polže je treba vabiti dva tedna po sajenju, saj lahko začnejo napadati gomolje dalije kmalu po vzklitenju. Ker lahko rastline dalije zrastejo precej visoko, jih je treba podpreti ali podpreti z rastlinskimi kletkami, tako da stojijo naravnost.
Dalije izvirajo iz Mehike, zato niso odporne pri nizkih temperaturah. Gomolje je treba izkopati in shraniti v zaprtih prostorih za zimo po prvi zmrzali, vendar pred prvim močnim zmrzovanjem. Liste in stebla dalije je treba odrezati in gomolj pustiti v zemlji še teden ali dva. Gomolj dalije je treba izkopati, pustiti, da se posuši približno en dan, in shraniti v hladilniku do pomladi. Ko se temperatura segreje, lahko krošnje dalije razdelimo na gomolje, ki se bodo razvili v nove rastline, če ima vsak gomolj dalije oko.