Razsoljevanje vode je postopek odstranjevanja mineralov iz morske vode ali slanice. Deluje tako, da iz vode odstrani sol in za sabo pusti čisto vodo. Obstaja več vrst procesov razsoljevanja vode, vključno z reverzno osmozo, toplotno destilacijo in elektrodializo.
Reverzna osmoza potiska vodo skozi membrano, medtem ko ujame sol in neželene minerale. Rečeno je, da odstrani 95-99 % neželenih materialov. Pred postopkom se voda predhodno obdela in pošlje skozi mikrofiltre, da odstranijo večje delce in zaščitijo membrano. Voda se nato potisne skozi membrane, ki ujamejo sol ali minerale, tako da nastane sladka voda.
Toplotna destilacija uporablja toploto za odstranjevanje mineralov. Če zavremo slano vodo, voda izhlapi, medtem ko sol ostane za sabo. Hlapi se nato kondenzirajo v drugi posodi in zberejo. Postopek kuhanja vode lahko porabi veliko goriva, zato se lahko za znižanje stroškov uporabijo drugi postopki. Ti postopki se imenujejo večstopenjska bliskovna destilacija, večkratna destilacija in parna kompresijska destilacija. Vse je povezano z zmanjšanjem parnega tlaka vode, da se zmanjša njeno vrelišče, tako da se lahko porabi manj energije.
Elektrodializa uporablja električni naboj ionov soli, da jih loči od vode. Pri tem postopku se voda predhodno obdela in nato pošlje v membranski sklad. Dve elektrodi, pozitivna elektroda, nameščena na eni strani sklada, in negativna na drugi, vodita električni tok skozi vodo. Ione privlačijo nasprotno nabite elektrode in tečejo skozi membrane, ki so zasnovane tako, da ujamejo bodisi anione, ki so negativno nabiti ione, bodisi katione, ki so pozitivno nabiti ioni. Ko so ioni ujeti, za sabo ostane sveža voda.
Druge vrste procesov razsoljevanja vključujejo sončno vlaženje, membransko destilacijo in zamrzovanje. Zamrzovanje izkorišča dejstvo, da sol ni vključena v tvorbo ledenih kristalov, ko voda zmrzne, zato lahko ta mineral speremo, ko je voda skoraj zmrznjena. Sončno vlaženje uporablja sončno energijo za izhlapevanje vode. Nato pustimo, da voda kondenzira na drugi površini, kjer se zbira.
Pri membranski destilaciji voda najprej upari. Nato se pošlje skozi membrane, ki omogočajo prehod hlapov, ne pa tudi tekočine. Sol in druge snovi se ujamejo v membrano in se tam ujamejo, vodna para pa se kondenzira na površini na drugi strani. Ko je tekočina, sveža voda ne more preiti nazaj skozi membrano in jo je prosto zbirati.