Demitasse žlice so vrsta jedilnega pribora, ki se običajno uporablja v evropskih državah in Združenih državah. Pivci čaja ali kave jih pogosto uporabljajo skupaj s skodelico in krožnikom. Te nežne in občutljive žličke merijo približno 3 do 4 palca (7.62 do 10.16 cm) in se uporabljajo za mešanje sladkorja, mleka ali smetane v vročo pijačo. Nato jih lahko postavite v krožnik ali uporabite za sladico, kot je krema ali sorbet.
Te majhne žličke so bistvenega pomena za tradicionalno prakso pitja kave, kapučina, čaja, čaja in drugih toplih napitkov. Ustrezno pomeni demitasse v francoščini in italijanščini »pol skodelice«, v ameriški angleščini pa je opredeljena kot majhna skodelica močne črne kave ali espressa. Tako se žlice demitasse pogosto nahajajo doma in v restavracijah, kjer strežejo tople napitke.
Demitasse žlice so vedno izdelane iz vrste kovine. Pogosto so v zelo poliranem srebru, zlatu ali nerjavnem jeklu. Medtem ko je konveksni konec pri večini žlic enak, so ročaji pogosto raznoliki in običajno okrašeni. Bolj narobe imajo lahko cvetlični vzorec, zanimivo obliko ročaja ali pa imajo majhen predmet, ki je na koncu spojen. Vendar pa so na voljo tudi v navadnih slogih za bolj skromen videz. Redke izdaje žlic demitasse, in sicer uvoženih in vintage, najdemo, če jih dovolj pobrskamo. Zato se te žlice zaradi nabora stilov, poliranja in vrste kovine štejejo za zbirateljske predmete in jih je mogoče kupiti za zbirateljske in ne za praktične namene.
Poleg tega ljudje kupujejo žlice kot spominke, kot elemente za dekoracijo doma ali kot razkošna darila za posebne priložnosti. Ko jih kupite za redno uporabo, pridejo posamezno, v kompletu, kot del zbirke jedilnih pripomočkov ali v kompletu z ujemajočimi se skodelicami in krožniki.