Žitarice S’mores so nova vrsta žit za zajtrk, ki vključuje okusne občutke priljubljenega prigrizka na prostem, imenovanega S’mores. Kot izdelek v sodobnih supermarketih se žita S’mores ujemajo s ponudbo izjemno sladkih kosmičev za zajtrk, ki jih promovirajo velika živilska podjetja. Ta vrsta žit se lahko prodaja v različnih blagovnih znamkah, vendar bodo skupne sestavine ali elementi okusa v veliki meri ostali enaki, vključno s čokolado, marshmallows in graham krekerji.
Tradicionalno so S’mores prigrizki za sladice, ki jih pogosto kuhamo na tabornem ognju ali uživamo na prostem. Sestavljeni so iz treh glavnih elementov. Prvi je marshmallows, ki, ko je pražen ali drugače segret, zagotavlja lepljivo, mehko teksturo, ki drži druge elemente skupaj. Druga glavna sestavina je čokolada, ki se ob segrevanju S’mores tudi občutno stopi. Tretja glavna sestavina je graham kreker ali druga vrsta krekerja, ki zagotavlja bolj togo strukturo za drugi dve živili, na kateri lahko počivata, in preprečuje, da bi prigrizki razpadli ali se raztopili v lepljivo zmešnjavo. Ime naj bi bilo krčenje besed “nekaj več”, kar pomeni, da je tako okusno, da bodo ljudje vedno prosili za več.
V žitnih kosmičih za zajtrk S’mores so trije elementi, ki se uporabljajo za izdelavo S’mores, pogosto predstavljeni v zelo drugačni obliki ali v kulinaričnih besedah »dekonstruirani«. Čokolada je lahko sestavljena iz elementov pšeničnih žit z aromo čokolade. Marshmallow je pogosto dejanski marshmallow, zmanjšan na velikost, lahko pa je narejen tudi iz neke vrste marshmallow paste ali arome, ki ni enaka dejanskemu posameznemu marshmallowu. Element graham krekerja je lahko sestavljen tudi iz običajnih pšeničnih kosmičev, ki so včasih celo narejeni iz grahamove moke.
Pomembno je omeniti, da imajo tako kot mnoge druge vrste podobnih žit za zajtrk, žitarice S’mores običajno določen niz prehranskih lastnosti. Glavna je izjemno visoka vsebnost sladkorja. Druga skupna značilnost večine teh žit je, da so običajno obogatena z vrsto vitaminov. Po mnenju znanstvenikov za prehrano, ki ustvarjajo ta žita, to pomaga posameznikom, da dobijo dnevno zalogo različnih prehranskih elementov, ki jih vsak dan potrebujejo v svoji prehrani.
Zelo pogosto bodo žitarice S’mores promovirane na sprednji strani škatle s slikami, ki povezujejo žitarice s tradicionalno poslastico ob tabornem ognju. Drugi podobni izdelki, ki se oglašujejo na ta način, so S’mores sladoled, S’mores snack bari in druge sodobne sladice. Razlika med številnimi od teh izdelkov in originalnim S’moresom je v tem, da se žita in sladoledi S’mores ne segrejejo, ampak postrežejo hladne.