Žitarice iz granole se lahko nanašajo na granolo, narejeno iz stvari, kot so valjani oves, druga zrna, oreščki in sadje, in jedo za zajtrk z brizganjem mleka. Lahko se nanaša tudi na žitarice za zajtrk, ki se imenujejo granola, vendar se lahko uporabljajo na različne načine. Mešanice granole lahko na primer dodajo jogurt ali sladoled in jih lahko jeste ročno kot prigrizek. Obstajajo podjetja, ki uporabljajo ohlapne žitarice granole v drugih izdelkih; granola palice so stisnjene oblike žitaric, ki lahko vsebujejo dodatne sestavine, kot so čokoladni koščki.
V trgovinah boste našli več vrst žit granole, ki se množično tržijo. Znamka Quaker je ena izmed najbolj znanih od teh. Quaker 100% naravna žita so okusna, vendar imajo precej veliko maščob in sladkorjev. Quaker je začel izdelovati različico svojih žit z nizko vsebnostjo maščob, ki je morda boljša izbira za prehransko ozaveščene.
V trgovinah z zdravo in naravno hrano boste našli veliko sort žit granole. Pazljivo preberite etikete. Večina žit za granola je odvisna od nekaj olja, ki pomaga združiti oves in druge sestavine skupaj in da žita postanejo hrustljava. Nekatere različice imajo velike količine medu ali drugih sladkorjev, ki bodo povečale kalorije. Vendar pa boste v trgovinah z zdravo hrano morda našli različice z manj kalorijami in manj maščobami.
Druga možnost je, da naredite svojo granolo. To je lahko odlično sredstvo za nadzor vsebnosti maščob in kalorij. To tudi pomeni, da lahko dodate poljubne dodatne sestavine. Če imate radi žitarice z veliko suhega sadja ali oreščkov, jih lahko uživate tako, da dodate te sestavine v izobilju. Vsebnost vlaknin lahko dodatno povečate tako, da mešanici dodate druga zrna.
Na spletu in v kuharskih knjigah boste našli veliko različnih receptov za čudovite različice žitaric iz granole. Tako kot tista žita, ki so na voljo komercialno, je lahko zdravost domače granole različna. Uporaba več olja in večine oreščkov bo povečala kalorije, tista žita, ki dodajo čokolado, pa verjetno niso najbolj diete prijazna žita na svetu.
Nadomestna definicija žit granola je vroča žita, narejena z granolo. Z mlekom in mikrovalovno pečico lahko vzamete že pripravljeno (domačo ali komercialno granolo) in jo segrejete. Rezultat je mehka žita, nekoliko podobna ovsenim kosmičem, ki predstavljajo očarljivo alternativo hladnim kosmičem za zajtrk. Vroče žitarice iz granole so lahko tudi odličen popoldanski prigrizek, še posebej pomirjujoč, ko je hladno vreme.