Ko gre za embalažo zamrznjene hrane, nič ne deluje bolje kot vrečke za zamrzovanje. Kot prozorna plastična vrečka, ki je posebej oblikovana za preprečevanje opeklin mesa in drugih živil v zamrzovalniku v zamrzovalniku, te priročne vrečke olajšajo shranjevanje živil za daljše časovno obdobje. Tukaj je nekaj informacij o pravilni uporabi vrečk za zamrzovanje in o tem, kako jih je mogoče uporabiti za ohranjanje uporabnih živil dlje časa kot druge zavitke ali posode.
Ena od novosti vrečke za zamrzovanje je odprtina na zadrgo, ki se nahaja na vrhu vrečke. Vrečke z odprtino na zadrgo, ki so bile prvotno razvite in tržene kot vrečka Ziploc, zdaj izdelujejo številna podjetja. Tesno tesnilo plastične zadrge pomaga obdržati zamrznjeno hrano, saj zapre notranjost vrečke pred vdorom vlage in zraka.
Če hrano položite v vrečke za zamrzovanje in nato iz vrečke iztisnete ali potisnete zrak, preden zaprete tesnilo na zadrgo, lahko preprečite, da bi zelena zelenjava, kosi mesa in poljubno število živil postali zastareli ali izsušili. Posledica tega je, da lahko živila, ki jih običajno ni bilo mogoče hraniti v zamrzovalniku več kot nekaj dni, zdaj hranite tedne ali mesece.
V vrečah za zamrzovanje lahko shranite tudi veliko različnih vrst pripravljenih živil. Domačo zelenjavno juho lahko na primer ohladimo in nato vlijemo v vrečko. Če vrečko postavite na stran, medtem ko vsebina zamrzne, lahko ustvarite zamrznjeno porcijo juhe, ki jo lahko odtajate in uživate pozneje. Ker bo vsebina zmrznila v razmeroma ravnih dimenzijah, je mogoče porcije juhe zložiti v zamrzovalnik in tako bolje izkoristiti omejen prostor.
Surovo meso, kupljeno v razsutem stanju, lahko razdelite na porcije, ki so primerne za eno predjed, ali na dovolj kosov za pripravo obroka za družino. Zmožnost nakupa v razsutem stanju in ločevanja porcij v nepredušne vrečke lahko močno poveča gospodinjski proračun za hrano, saj je nakup v razsutem stanju pogosto cenejši. Takšna uporaba vrečk je tudi odličen način za zmanjšanje števila potovanj v supermarket, kar prinaša dodaten prihranek pri bencinu in zmanjša možnosti impulzivnega nakupa.
Medtem ko poceni vrečke za zamrzovanje ne delujejo tako dobro kot debelejše in nekoliko dražje vrečke blagovnih znamk, se dobro obnesejo za shranjevanje živil, ki jih bomo porabili v nekaj dneh. Tako je mogoče vnaprej pripraviti priloge in celo testo za kruh, kar je lahko v veliko pomoč pri pripravi jedi za družinski dogodek ali zabavo.
Te vrečke so tudi odličen način za shranjevanje ostankov, ki jih lahko kasneje uporabite za juhe in enolončnice. Namesto da zavržete ostanke zelenjave, hranite galonsko vrečko v zamrzovalniku. Dodajte ostanke koruze, kuhano zelenjavo in druge dodatke za juho, da boste v tistih zimskih dneh, ko je treba nekaj vročega in hranljivega, pripraviti lonec juhe.
Vrečke za zamrzovanje, ki so na voljo v velikostih pinte, quart in galone, omogočajo shranjevanje vseh vrst živil in kar najbolje izkoristite proračun za hrano. Z manj odpadkov in možnostjo, da pri kuhanju hranite pri roki več različnih živil, so vrečke za shranjevanje resnično odličen dodatek k vsaki kuhinji.