Sladkovodni biseri so biseri, ki so nastali v lupinah sladkovodnih mehkužcev, običajno školjk. Sprva sladkovodni biseri niso bili tako cenjeni kot slanovodni biseri, vendar je napredek v tehnikah gojenja biserov privedel do večjega povpraševanja po sladkovodnih biserih. Večina kultiviranih sladkovodnih biserov prihaja iz Kitajske, kjer so tehnike pripeljale do kultiviranih biserov, ki se skoraj ne razlikujejo od naravnih.
Biser nastane, ko se v lupino mehkužca vnese dražilno sredstvo. V naravi je to lahko v obliki peska, kosa kamnin ali kakšnega drugega organskega materiala. Gojeni biseri so narejeni tako, da se v školjko vstavi dražilno sredstvo, običajno kos školjke drugega mehkužca. Mehkužci tvorijo plast zaščitnega materiala, imenovanega sedf, nad tujim materialom, tako da ne bo več dražil živali. Nastala kroglica svetlečega sedefa je znana kot biser.
Tako kot slanovodni biseri so lahko sladkovodni biseri v različnih barvah. Barvo bisera je mogoče dodatno izboljšati z beljenjem in barvanjem, kar proizvajalcem omogoča izdelavo biserov v različnih barvah, ki so na voljo. Popolnoma okrogli sladkovodni biseri so izjemno redki in zato zelo cenjeni. Večina sladkovodnih biserov je baročnih biserov, kar pomeni, da so nepravilne oblike. Običajno so ti biseri preprosto bolj jajčaste oblike ali pa so v obliki solznih kapljic. Tudi biseri s sploščenimi krilci niso redki.
Veliko draguljarjev dela s sladkovodnimi biseri. Ko so biseri nepravilne oblike, je nakit običajno zasnovan tako, da to poudari, namesto da bi to poskušal prikriti. Distributerji običajno zagotovijo sladkovodne bisere na dolgih vrvicah, bisere pa je treba pred uporabo odstraniti z vrvice in oprati. Večina sladkovodnih biserov je dvojno nanizanih, ko se uporabljajo v nakitu, da se prepreči zlom in posledično izguba biserov. Uporabljajo se tudi s kovinami, kot sta zlato in srebro, pogosto pa so kombinirani s kamni v laskavih krojih in barvah.
Barve sladkovodnih biserov določajo voda, v kateri živijo mehkužci, postavitev bisera v školjko in vrsta živali. Oblika ni tako obvladljiva, saj je biser naravna tvorba. Ko so biseri zbrani, jih razvrstimo po obliki in Orientu, sijaju sedefa. Okrogli biseri s svetlečim sedefom so najdražji, saj so najredkejši.