Kaj so skavtski piškotki?

Skavtski piškotki so piškotki v škatlah, ki jih prodaja mladinsko skavtsko združenje Skavti ZDA (GSUSA) za zbiranje sredstev za organizacijo. Ustanoviteljica skavtinj, Juliette Gordon Low, je začela koncept prodaje piškotkov kot dejavnosti zbiranja sredstev, ko so skavtinje pekle piškote od svojih domov in jih prodajale od vrat do vrat v 1920-ih in 1930-ih. Uporabljen je bil recept za osnovne sladkorne piškote iz masla, sladkorja, moke, jajc, mleka, vanilije, soli in pecilnega praška. Pred peko smo testo za piškote razvaljali in ga razrezali z modelčkom za piškote v obliki trolistov. Trolist je rastlina s tremi listi in je simbol skavtinj.

Prvi komercialno pečeni skavtski piškoti so bili prodani na ravni okrožja ali sveta leta 1934 v Philadelphiji in na nacionalni ravni leta 1936, ko so komercialni peki dobili dovoljenje za peko piškotov. ABC, v lasti George Weston Limited, in Little Brownie, povezan s podjetjem Keebler in v lasti Kellogga, sta dva glavna licencirana peka za GSUSA. Vsak lokalni svet skavtinj izbere, za kaj bo prodajala posamezno škatlo piškotkov in v katerem letnem času bo piškotke prodajala v nakupovalnih centrih in drugih prizoriščih osebno v svoji skupnosti. Številni sveti prodajajo skavtske piškotke med januarjem in aprilom. Ker je namen GSUSA pri prodaji piškotkov zbiranje sredstev ter poučevanje poslovanja skavtinj in veščin zbiranja sredstev, se piškotki ne prodajajo v trgovinah ali na spletu.

Thin Mints so najbolj prodajana vrsta skavtskih piškotkov in predstavljajo približno 25 odstotkov celotne prodaje piškotkov. So čokoladni oblatni piškoti, prevlečeni s čokolado, z okusom poprove mete. Štiri tanke mete imajo 160 kalorij in 8 gramov maščobe. Čeprav lahko sveti skavtinj izbirajo, katere piškote bodo prodajali iz različnih vrst, morajo prodajati tanke mete, pa tudi kratke kruhke/trefoils in sendviče z arašidovim maslom/dosi-dos.

Piškoti/Trefoils uporabljajo isti osnovni recept za piškote, vendar se imenujejo Trefoils, ko jih peče Little Brownie, in Shortbads, če jih peče ABC. Imajo maslen okus in vzorec z valovito teksturo v obliki trolistov skavtov. Štirje od teh skavtskih piškotov imajo 120 kalorij in 4.5 grama maščobe.

Sendviči z arašidovim maslom/Dosi-Dos prav tako pripravljata po istem osnovnem receptu dva različna licencirana skavtska peka. Dva hrustljava ovsena piškota sestavljata sendvič z gladkim nadevom iz arašidovega masla. Različica Little Brownie je Dosi-Dos, medtem ko ime sendviči z arašidovim maslom pomeni piškotke, ki jih peče ABC.

Drugi najbolje prodajani skavtski piškoti vključujejo Samoas/Caramel deLites in Patties/Tagalongs. Ti piškoti v obliki krofov, ki jih pečejo Little Brownie kot Samoas in ABC kot Caramel deLite, imajo preliv iz karamele in opečenega kokosa z dodanimi črtami čokolade. Dva piškotka imata 140 kalorij in 7 gramov maščobe. Peanut Butter Patties by ABC in Tagalongs by Little Brownie so obložene s čokolado in imajo vanilijev piškot z zgornjo plastjo arašidovega masla. Dva od teh skavtskih piškotkov imata 150 kalorij in 8 gramov maščobe.