Silikonske rokavice za peko so kuharske rokavice naslednje generacije, ki imajo edinstvene lastnosti, ki manjkajo običajnim prešitim rokavicam. Zagotavljajo vrhunsko toplotno odpornost; so vodoodporni, odporni na madeže in neporozni; in se lahko pere v pomivalnem stroju. Silikonske rokavice se lahko prilegajo vsaki roki in se prodajajo posamezno.
Te rokavice so edinstvene, ker so narejene iz brizganega silicija za živila z gumijastim občutkom, ki pomaga pri oprijemu. Na prvi pogled se morda zdi, da sodijo bolj v garažo kot v kuhinjo, vendar so te rokavice najboljši kuharski prijatelj. Te rokavice, ki lahko prenesejo temperature do 500 °F (260 °C), se ne segrejejo, ko vlečete posode iz pečice ali mešate lonce na štedilniku.
Toda te rokavice gredo dlje. V vrelo vodo lahko dejansko sežete s silikonskimi rokavicami za peko. Živila lahko dodajate v vrelo posodo, ne da bi peč pobrizgali, tako da jih nežno postavite v vodo. Silikonske rokavice prenesejo tudi žgočo paro, zato so idealne za odcejanje testenin, kuhanega krompirja in drugih živil.
Če imate radi globoko cvrtje ali imate radi kitajske jedi, vas bodo silikonske rokavice za peko zaščitile pred vročim oljem in opeklinami pred škropljenjem, ker niso porozne, so popolnoma higienske in enostavne za čiščenje. Lahko se perejo v pomivalnem stroju. Nekatere znamke imajo tudi odstranljivo podlogo za dodatno udobje.
Silikonske rokavice za pečico se razlikujejo po ceni glede na dolžino rokavic, blagovno znamko in vir. Za boljšo manipulacijo je na voljo rokavica s tremi prsti in običajna oblika. Te rokavice so na voljo v različnih enobarvnih barvah, čeprav bi zaradi njihovega uporabnega videza postale boljši kandidat za predal ali omaro kot za kavlje na strani pečice. Vendar bi morala njihova učinkovitost prevladati nad morebitnimi estetskimi pomanjkljivostmi.
Upoštevajte, da so nekatere tradicionalne prešite rokavice za pečico prevlečene s silikonskim razpršilom, ki jim daje površino proti sprijemanju. Te se pogosto oglašujejo kot “silikonske rokavice za pečico” ali “zamrzovalne rokavice”, vendar se močno razlikujejo od brizganih rokavic in so ocenjene le na približno 200 °F (93.3 °C). Prave so podobne podloženim rokavicam iz gume ali gela in jih ni mogoče zamenjati z običajnimi rokavicami.