Saltine so suhi kvašeni krekerji sorazmerno blagega okusa. Te nežne krekerje je mogoče najti za prodajo na večini trgov in imajo številne kulinarične namene. Ljudje lahko pripravijo slanice tudi doma, ob predpostavki, da imajo izkušnje s pripravo kruha. Izraz »slan« je nekoč imelo blagovno znamko podjetja Nabisco, vendar je sčasoma postal generiziran, zato je podjetje izgubilo svoje ekskluzivne pravice do izraza.
Ti krekerji, znani tudi kot soda krekerji, vključujejo moko, kvas, sodo bikarbono in nekakšno obliko skrajšanja. Nekateri slogi so posuti tudi z grobo soljo. Testo je grobo, suho in ni zelo mastno, zahvaljujoč sorazmerno lahki uporabi skrajšanja, in ga običajno pustimo vzhajati dlje časa. Ko je testo vzhajalo, ga razvaljamo, perforiramo, da uhaja para, spečemo, razrežemo in pakiramo za prodajo. Večina znamk slanic je naluknjanih tako, da je mogoče velike posamezne krekerje zlahka razbiti na več manjših kosov.
Mnogi ljudje poznajo slane kot domače zdravilo za slabost. Zaradi mehkega okusa so krekerji sorazmerno nesporni, zato ljudje včasih prigriznejo slanico, ko se ne počutijo dobro, da si napolnijo želodce in upajmo, da omejijo slabost. Številne nosečnice zato uživajo v slanicah, nekateri pa prisegajo prav na zastarele slanice zaradi slabosti.
Solnice se včasih uporabljajo tudi kot čistilo za nebo pri degustacijah hrane in vina. Nevtralen okus naj bi pripravil usta na naslednji krog okušanja, pri čemer bi izločil okuse predhodnega tečaja, tako da se lahko pokuševalci osredotočijo na vsako živilo ali pijačo posebej. Nekateri ljudje trdijo, da koncept čistila za nebo ne zadržuje vode in da so kruh in krekerje verjetno postregli na degustacijah vin, da bi omejili zastrupitev, ne pa da bi očistili brbončice.
Soda krekerji se uporabljajo tudi kot osnova za namaze, od arašidovega masla do kremnega sira. Marsikdo uživa tudi v slanicah z juho, nekatera podjetja za ta namen izdelujejo miniaturne krekerje.
Pakirani slanici so običajno v veliki škatli z več majhnimi posameznimi pakiranji krekerjev, ki zagotavljajo, da krekerji ostanejo hrustljavi, dokler jih nekdo ne želi jesti. Ljudje, ki imajo raje zastarele slanice, lahko ob nakupu raztrgajo vse embalaže, da se krekerji starajo pred zaužitjem, medtem ko ljudje, ki imajo radi svoje krekerje hrustljave in sveže, običajno odprejo vrečko naenkrat in včasih zaprejo vrečko v nepredušno posodo, da se upočasnijo. hitrost, pri kateri krekerji postanejo zastareli.