Rožnate kozice so hladnovodne kozice iz rodu Pandalus. Te kozice so zelo razširjene po vsej severni polobli, kjer so zelo komercialno pomemben morski proizvod. Na mnogih tržnicah se prodajajo sveže in zamrznjene rožnate kozice, ki jih lahko pripravimo na najrazličnejše načine, kozico pa lahko uporabimo tudi kot vabo za lov drugih vrst morskih sadežev.
Te kozice imajo različna nadomestna običajna imena, vključno z oregonsko kozico, aljaško kozico, oregonsko rožnato kozico, pacifiško kozico in oceansko kozico. Kljub koncentraciji sklicevanja na zahodno obalo Severne Amerike v teh običajnih imenih, te kozice dejansko najdemo tudi v Atlantiku in se raje kopičijo okoli celinskega pobočja na blatnem dnu oceanskega dna. Te kozice se pogosto lovijo v večini regij, kjer se zbirajo, običajno z uporabo vlečnih mrež.
Na splošno so rožnate kozice manjše od mnogih svojih kolegov in kot pove splošno ime, imajo rožnat odtenek. Rožnate kozice imajo tako rekoč čeden biološki trik; so hermafroditi. Na začetku življenja so te kozice samci, ko pa dozorijo, se spremenijo v samice. Številne živali, zlasti ribe, kažejo to vrsto hermafroditizma, ki je znan kot protandrija.
Rožnate kozice, ki se prodajajo na trgu, so običajno divje ulovljene. Zaskrbljenost glede uporabe vlečnih mrež je privedla do obsežne reforme ribolovnih praks, ki je namenjena zmanjšanju prilova. Posledično te kozice na splošno veljajo za trajnostno izbiro morskih sadežev, ki redno dobivajo najboljše ocene organizacij, ki morsko hrano ocenjujejo na podlagi trajnosti. Zdi se, da spremljanje populacij kozic tudi kaže, da te kozice ne trpijo zaradi prelova.
Obstaja več načinov uporabe rožnatih kozic pri kuhanju. Lahko jih kuhamo na pari ali na žaru cele, oluščimo in dušimo z različnimi omakami, sesekljamo in uporabimo v solati iz kozic ali dodamo morskim juham in enolončnicam. Tako kot druge kozice bodo tudi te kozice slajše, če jih pred kuhanjem odstranimo iz črevesja, kar lahko povzroči, da je meso grenko.