Ljudje že stoletja izdelujejo ročno poslikana jajca. Danes se obrt sega od otroškega poenostavljenega barvanja trdo kuhanih jajc do umetnikov, ki ustvarjajo natančno podrobne slike in dizajne na jajčastih oblikah. Te oblike so lahko prava ptičja jajca ali les, izrezljan v jajčne oblike. Po vsem svetu zbiralci kupujejo in trgujejo s temi ročno poslikanimi umetniškimi deli jajc.
Številni izdelovalci ročno poslikanih jajc začnejo s piščančjimi jajci, saj so poceni in zlahka na voljo. Umetniki, predvsem tisti, ki jajca izrezujejo in tudi barvajo, raje delajo z jajci, ki so nekoliko večja in imajo debelejše lupine. Pobarvamo lahko katero koli vrsto jajc, vendar najpogosteje uporabljena izvirajo iz gosi, emujev in nojev. Nekateri slikarji raje delajo z lesom in ne z občutljivimi jajčnimi lupinami. Lesena jajca so pogosto izrezana iz javorja, ker ima gladek zaključek, ki je še posebej dovzeten za barvanje.
Ptičja jajca morajo biti ustrezno pripravljena, preden so pripravljena za barvanje. Na vsakem koncu nekuhane jajčne lupine je izvrtana ali izrezana majhna luknja. V eno od lukenj zabodemo rumenjak z iglo. Slikar nato piha zrak v luknjo na enem koncu jajca in surovo jajce potisne iz nasprotne luknje. Notranjost jajca speremo z majhno količino vode in odstavimo, da se posuši.
Jajca, izrezana iz javorja, redko potrebujejo pripravo pred barvanjem. Nekatera ptičja jajca imajo gladko površino, ki otežuje oprijem barve. Po potrebi se na ptičja jajca nanese temeljni premaz, da se barva bolje drži. Slikarji uporabljajo specializirana stojala za jajca, ki lahko držijo votlo jajce na mestu, medtem ko je barvano.
Trgovina, ki je specializirana za zaloge za ročno poslikavo jajc, se imenuje “eggery”. Za ročno poslikana jajca se lahko uporabljajo tako akrilne kot oljne barve. Barva mora vsebovati dovolj pigmenta, da obarva jajce, ne da bi pustila opazne poteze čopiča. Nekateri ročno poslikani jajčni umetniki poleg poslikave jajčne lupine gravirajo ali izrezujejo. Za izrezovanje so prednostna jajca z debelejšo lupino, kot so emu in nojeva jajca.
Končana, ročno poslikana jajca so običajno zapečatena s prozornim lakom in postavljena na razstavno stojalo. Jajce je včasih prilepljeno na razstavno stojalo, da se prepreči nenamerni zlom občutljive lupine. International Egg Art Guild je organizacija za umetnike, ki uporabljajo jajca kot platna za svojo umetnost.