Riževe torte so prigrizki iz riža. Jedo jih v različnih državah in so v vsaki državi ali regiji sveta narejeni drugače. V Severni Ameriki in drugih zahodnih državah so okrogli, trdi in hrustljavi prigrizki iz napihnjenega riža.
Ker so riževe torte iz napihnjenega riža naravno precej brez okusa, so v Severni Ameriki priljubljene sorte z dodano aromo. Na voljo je široka paleta okusov, kot sta sir in karamela. Riževe torte veljajo za zdrave in jih večinoma jemo za prigrizke same ali s prelivom, kot je sir ali arašidovo maslo. So priljubljen dodatek škatlam za kosilo, saj se ne zmočijo in niso neurejene za jesti, čeprav se nekoliko drobijo.
Poleg riževe torte običajne velikosti obstajajo tudi miniaturne različice. Njihova ideja je, da bi imeli bolj zdrav, hrustljav prigrizek v velikosti grižljaja alternativo krompirjevemu čipsu. Ti se lahko prodajajo v posameznih pakiranjih, kot je krompirjev čips.
Idli je indijska riževa torta, ki se zelo razlikuje od severnoameriške različice. Idli je torta iz testa na pari iz riža in oluščene črne leče. Riž in lečo pripravimo v pasto in pustimo fermentirati čez noč. Fermentirano testo vlijemo v kalupe in nato poparimo. Idli se pogosto postreže vroče za zajtrk ali za prigrizek z začimbo, kot je chutney.
Mochi je japonska riževa torta iz lepljivega riža. Mochi je podoben idliju po tem, da ga tudi pretlačimo v pasto in damo v kalupe. Mochi tradicionalno jedo ob japonskem novem letu in družinskih praznovanjih. Prigrizek naj bi prinašal srečo in zdravje. Mochi lahko jeste z začimbo na osnovi sojine moke, imenovano kinako, ali z drugimi dodatki, kot so morske alge.