Polnozrnati ovseni kosmiči so vrsta vročih kosmičev, ki jih pogosto pripravljamo z vodo, mlekom ali smetano, ki vsebujejo polnozrnati staromodni oves ali jekleno rezan oves. Nekatere ovsene kaše lahko vsebujejo druge vrste celih zrn v kombinaciji z valjanim ali jekleno rezanim ovsom, kar poveča količino celih zrn na porcijo. Zrna, kot so kvinoja, pšenične jagode, ajda in ječmen, se lahko vključijo v polnozrnate ovsene kosmiče, ki najpogosteje vsebujejo kakšno vrsto naravnega sladila za izboljšanje okusa. Ovsena kaša se pogosto promovira kot zdrava alternativa hladnim žitom, saj vsebuje veliko hranilnih snovi, kot so vlaknine in aminokisline.
Komercialni ovseni kosmiči pogosto vsebujejo staromodni valjani oves ali jekleno rezan oves, pri čemer sta oba enaka zrna, predelana v različne oblike. Oves so naravne polnozrnate žitarice, ki jih je treba kuhati z vodo ali mlekom, tako da so običajni vroči kosmiči za zajtrk, ki spremljajo sadje, med in začimbe, kot sta cimet ali muškatni orešček. Včasih bo ovsena kaša že v embalaži vsebovala sladkor, pa tudi suho sadje, kot so rozine, jagode ali banane, v kombinaciji z različnimi vrstami ali naravnimi ali sintetičnimi aromami. Ker je ovsena kaša naravno brez glutena, lahko polnozrnati ovseni kosmiči brez glutena vsebujejo druga naravno brezglutenska zrna, kot sta kvinoja ali proso.
Za povečanje količine celih zrn na porcijo lahko polnozrnati ovseni kosmiči vsebujejo druge vrste zrn, kot so pšenične jagode, rž, ječmen ali ajda. Ta zrna se kuhajo na enak način kot oves, saj se podvojijo, ko so izpostavljeni vroči tekočini. Ovseni kosmiči so najpogostejša izbira ovsa v ovsenih kosmičih, kar pogosto povzroči večjo količino ovsenih kosmičev po postopku kuhanja. Jekleno rezana ovsena kaša je manj predelana oblika ovsa, ki se pogosto prodaja v številnih trgovinah z zdravo hrano in na splošno proizvaja manjšo količino ovsenih kosmičev po kuhanju.
Ovseni kosmiči se pogosto sladkajo s sladkorjem ali medom, vendar nekatere ovsene kosmiče sploh ne vsebujejo sladila in jih preprosto kuhamo z mlekom ali smetano, dokler ne dosežemo želene konsistence. Nutricionisti pogosto zagovarjajo uporabo polnozrnatih ovsenih kosmičev namesto sladkih žit za zajtrk, pogosto zaradi višje vsebnosti hranil v ovsu in drugih polnozrnatih žitih. V teh zrnih je prisotnih veliko različnih vrst esencialnih aminokislin, pa tudi velika količina vlaknin. Nekatere študije, ki proučujejo učinek vlaknin na zniževanje stopnje raka, pogosto uporabljajo ovsene kosmiče kot vir raziskav.