Polnjene puranje prsi so preobrat na tradicionalni polnjeni puranji večerji, kjer postrežejo celotno ptico in ne le puranje prsi. Običajno začenši s puranjimi prsi brez kosti, polnjene puranje prsi vsebujejo enake vrste nadeva, ki jih je mogoče uporabiti za celotno ptico. Prsi razrežemo in nadev položimo v notranjost razcepljenih prsi. Običajno se kuhinjska vrvica uporablja za pritrditev polnjenih puranjevih prsi in preprečitev, da bi nadev izstopil, medtem ko se puranje prsi kuhajo. Ko so prsi kuhani, jih narežemo in postrežemo z nadevom.
Priprava polnjenih puranjih prsi namesto cele ptice lahko dramatično skrajša čas kuhanja in priprave. Sveže in zamrznjene puranje prsi so običajno na voljo vse leto na večini območij in so primerne kot glavna jed. Puranje prsi operemo in pripravimo tako, da z ostrim nožem prerežemo približno tri četrtine najbolj debelega dela prsi. Nadev lahko vsebuje enako vrsto sestavin in začimb, ki se običajno uporabljajo za nadev za celotno ptico. Mešanico je treba ohlapno potisniti v režo, ki nastane z rezanjem puranjih prsi.
Polnjene puranje prsi nato zavežemo z majhno dolžino kuhinjske vrvice, ki jo ovijemo okoli prsi in namestimo tako, da preprečimo, da bi nadev med kuhanjem padel iz prsi. Prsi lahko nato skupaj z majhno količino tekočine damo v pekač, da preprečimo, da bi se polnjene puranje prsi sprijele na ponev. V ponvi lahko uporabite vodo, piščančjo osnovo ali zelenjavno osnovo, vendar če stopite palčko masla in jo vlijete v ponev, ne boste le preprečili, da bi se puran sprijel, temveč bo osnova za pripravo omake, ko se puran kuha. .
Ko so kuhane v pečici, lahko puranje prsi pečemo skoraj do konca, medtem ko jih pokrijemo z aluminijasto folijo ali pokrovom pekača, nato pa jih odkrijemo, da porjavijo zadnjih 15 minut časa pečenja. Puran naj počiva 10 do 15 minut, preden ga izrezljate in postrežete. To bo omogočilo, da se sokovi vrnejo in se prerazporedijo po prsih ter tako ustvarijo sočno in okusno meso. Pire krompir, korenje in stročji fižol so značilne priloge k polnjenim puranjem prsom. Druge pogoste priloge za purana so vroče žemljice, solata iz brusnic in pladnji z okusi.