Pokovke s čokolado, tako kot karamelne pokovke, so najljubša poslastica mnogih otrok. Združuje sladke in slane okuse, po katerih hrepenijo otroci in odrasli. Pokovke s čokolado so odlična poslastica za noč čarovnic in božično darilo. Obstaja nekaj različnih načinov za pripravo teh okusnih dobrot. Eksperimentirajte z vsemi in poglejte, kateri prinaša želeni okus in teksturo.
Najlažji način za pripravo kokic oblitih s čokolado vključuje uporabo čokoladnih koščkov. Želeno količino navadne pokovke damo v mikrovalovno pečico ali s pokovko, nato pa jo razporedimo v namaščen pekač. V ponvi na srednjem ognju stopite žlico masla s pestjo marshmallowa. Za aromo dodajte kanček vanilije, nato pa vmešajte pest čokoladnih koščkov. Stopljeno zmes razporedite po pokovki in dajte v pečico pri 250 stopinjah Fahrenheita (121.11 stopinj Celzija) za 20 minut.
Pokovke oblite s čokolado lahko naredite tudi z mešanico za torte. Navadne pokovke pripravite v mikrovalovni pečici ali pokovke in jih razporedite v namaščen pekač. Zmešajte enake dele mešanice za torte in izparjeno mleko, nato dodajte dvakrat toliko sladkorja. Zmes postavimo na zmeren ogenj in neprestano mešamo, dokler ne zavre. Zmanjšajte ogenj in nenehno mešajte, dokler ne nastane mehka kroglica, nato pa odstranite s štedilnika. Deset minut stepamo z električnim mešalnikom, nato pa pokovke enakomerno prelijemo in pustimo, da se strdi.
Za hitro in enostavno pokovko oblite s čokolado, v mikrovalovni pečici vrečko namazanih pokovk in jo izpraznite v velik lonec. V majhnem loncu stopite malo masla z enakimi količinami čokoladnih koščkov, pokovke in koruznega sirupa. Vročo zmes vlijemo v velik lonec s kokicami in na hitro premešamo. Razporedite v pomaščen pekač in potresite s sladkorjem v prahu. Dodajte praznični posip za praznični videz.
Pokovke s čokolado se razlikujejo po sladkosti, odvisno od količine uporabljene čokolade. Uporabite veliko čokoladnih koščkov in sladkorja za čokoladne pokovke, ki imajo okus in spominjajo na sladkarije. Čokoladni čips je na voljo v različnih stopnjah sladkosti, kot so kakav, nesladkan in polsladek. Eksperimentirajte s čipsom bele čokolade, čipsom iz maslene čokolade ali čipsom karamela. Kako se kdo odloči za pripravo kokic oblitih s čokolado, je stvar preferenc in razpoložljivosti sestavin.
Pokovke s čokolado so odlična božična darila. Pokovke zvijte v kroglice, preden se strdi, in jih zložite dve eno na drugo, da naredite snežake. Snežake okrasite po želji. Končane snežake zavijte v barvni celofan in zavežite s trakom.