Kaj so Pixy Stix?

Številne generacije ljudi imajo lepe spomine na izjemno sladko-kisle sladkarije v prahu, znane kot Pixy Stix. Pixy Stix so pakirani v slamnati papirnati ovoj, ki se raztrga, da se prašek lahko zaužije neposredno. Nekateri se morda spomnijo veliko večje različice, imenovane Giant Pixy Stix, ki so bile pakirane v 21-palčne plastične cevi. Priljubljeni okusi Pixy Stix vključujejo pomarančo, grozdje in zeleno jabolko.

V poznih tridesetih letih prejšnjega stoletja so bili praškasti bonboni pravzaprav mišljeni kot predsladkana mešanica pijač, podobna Kool Aid. Razvijalec je opazil, da je veliko otrok raje vlilo prašek neposredno v usta, pri čemer je v celoti mimo procesa mešanja. Sladkarije v prahu so kasneje ponovno zapakirali in tržili kot običajne sladkarije. Do zgodnjih petdesetih let prejšnjega stoletja je podjetje v St. Louisu v Missouriju proizvajalo originalni Pixy Stix v pisanih papirnatih ceveh.

Pixy Stix je bil morda priljubljen pri otrocih, vendar so nekateri starši rutinsko nasprotovali neurejeni naravi ohlapnega bonbona v prahu, ki se izliva iz slamice, ki je ni mogoče ponovno zapreti. Podjetje za sladkarije je v zgodnjih šestdesetih letih prejšnjega stoletja ustvarilo trdnejšo slaščico iz formule dekstroze, citronske kisline in umetne arome Pixy Stix in jih poimenovala SweeTarts. Ko so SweeTarts in drugi trdo pakirani bonboni postajali vse bolj priljubljeni, je starejša blagovna znamka Pixy Stix skoraj izumrla.

Podjetje Nestle je pridobilo pravice za proizvodnjo Pixy Stix in še vedno proizvaja slamice za sladkarije in Giant Pixy Stix pod blagovno znamko Willy Wonka. Willy Wonka proizvaja tudi druge priljubljene sladkarije z okusom iz istega obdobja, kot so zamaški za steklenice z okusom kole in SweeTarts.

Tako sladkega kot okus Pixy Stix, niso proizvedene iz saharoze ali navadnega sladkorja. Namesto tega so Pixy Stix narejeni iz sladila na osnovi koruznega škroba, imenovanega dekstroza. Dekstroza ima lahko veliko močnejši učinek na krvni obtok kot saharoza, zato naj bodo tisti, ki so še posebej prizadeti zaradi skokov krvnega sladkorja, pri uživanju Pixy Stixa zadržani. Kislost sladkarij izvira iz citronske kisline, ki je pogosta sestavina kislih bonbonov. Nekateri pravijo, da je okus Pixy Stixa zanemarljiv, vendar je navdušenje nad obujanjem spomina na otroštvo tako, da odvrnemo slamico Pixy Stix, pogosto vredno truda.