Pirometrični stožci so naprave, ki se uporabljajo v pečeh za spremljanje nivoja toplote. Peči se uporabljajo v keramiki in proizvodnji za proizvodnjo blaga, ki ga je treba v procesu, imenovanem žganje, izpostaviti zelo visoki toploti. Majhne razlike v stopnji toplote lahko povzročijo poškodbe ali napačne oblike izdelkov, zato se uporabljajo pirometrični stožci. Stožci spremljajo proces žganja in celotno zmogljivost peči.
Sestava pirometričnih stožcev je skrbno izračunana, tako da bodo delovali predvidljivo. Stožci merijo količino toplote, ki so jo absorbirali, kar lahko odraža temperaturo okolice ali pa tudi ne, saj je dejavnik tudi čas. Ko stožec absorbira toploto, se začne deformirati in se na koncu popolnoma upogne. Nekateri tehniki uporabljajo pirometrične palice, ki delujejo po podobnem principu, čeprav so v obliki palic in ne stožcev.
Več podjetij proizvaja pirometrične stožce. Izdelane so v oštevilčenih serijah. Višja kot je številka, višja mora biti temperatura, da se stožec začne upogibati. Temperaturna razlika med vsakim stožcem je majhna, vendar pomembna. Iz tega razloga se večina pirometričnih stožcev uporablja v nizih po tri. Prvi stožec je vžigalni stožec, stožec, ki se deformira pri želeni temperaturi. Vodilni stožec je za eno stopnjo nižji in se uporablja za označevanje, da mora biti peč bolj vroča. Varovalni stožec je raven višje in kaže, da je lahko raven toplote v peči nevarna.
Na določitev, kako vroča mora biti peč, vpliva več stvari. Pomembna je vrsta uporabljenega materiala in temperatura, pri kateri bo glazura zorela. Številne glazure in gline imajo ocene, ki kažejo, kateri stožec je treba uporabiti. Zaradi majhnih nihanj termostatskih krmilnikov sčasoma so pirometrični stožci pomembna varovalka, tudi pri elektronsko nadzorovanih pečeh.
V ročno kurjeni peči so pirometrični stožci nameščeni blizu odprtine, tako da lahko upravljavec ugotovi, kdaj je treba peč izklopiti. Stožci se lahko uporabljajo tudi s sitterjem za peč, napravo, ki samodejno izklopi peč, ko se žgalni stožec deformira, z uporabo uteženega sprožilnega sistema. Naprave se uporabljajo tudi za seciranje delovanja peči po raztovarjanju in so pogosto nameščene na več policah za merjenje razlik pri žganju v različnih regijah v peči.
Dve pogosti znamki pirometričnih stožcev sta Segerjevi stožci in Ortonovi stožci. Stožci so se v zgodovini uporabljali že več sto let, zlasti na Kitajskem, vendar je Josiah Wedgewood zasnovo pirometričnih stožcev začel izpopolnjevati šele v 1700-ih. Sledil mu je Hermann Seger, ki je razvil svoje stožce leta 1886, sledil pa mu je Orton leta 1896. Stožci uporabljajo podoben sistem številčenja, pri čemer je 022 najbolj kul stožec in 42 najbolj vroč, vendar subtilne proizvodne razlike vodijo večino ljudi k uporabi eno ali drugo vrsto.