Texel ovce so pasma domačih ovac, ki izvirajo z otoka Texel ob obali Nizozemske v začetku 19. stoletja. Ovce so znane po svojih zelo cenjenih, značilnih lastnostih, ki vključujejo mišičasto postavo in bel obraz. Ovce so debitirale na vrsti tekmovanj v živinoreji, ki so potekala v 19. stoletju na nizozemskem otoku. Standardi, ki se uporabljajo za ta tekmovanja, veljajo še danes.
V 1800-ih sta bili dve različni vrsti ovc, Lincoln in Leicester Longwool, križani s Texel. To je bilo storjeno z namenom pridelave jagnjet, ki bi bila bolj mišičasta. Menili so, da bo ta postopek ustvaril vrsto mesa, ki je boljše od mesa drugih vrst jagnjet. Ta kombinacija naj bi ustvarila tudi ovco, ki bi imela manj verjetnosti, da bi na svojem telesu shranila maščobo, kar bi posledično zagotovilo boljši, manj masten kos mesa.
Texelske ovce, ki se danes pogosto redijo, imajo še vedno mišične lastnosti svojih prednikov. Z lahkoto jih ločimo po belih obrazih, črnih nosovih in pomanjkanju volne na glavi ali nogah. Dejansko obstaja veliko različnih vrst tekselskih ovc, kot so nizozemske, angleške in francoske. Vsi so si precej podobni po svoji mišični zgradbi, vendar imajo lahko manjše razlike v značilnostih. Angleška tekselska ovca je na primer običajno višja od drugih tekselov, medtem ko je nizozemska texel običajno nižja, a bolj mišičasta.
Čeprav se pasma ovc Texel lahko razlikuje, so ocenjevalni standardi za tekmovanje enaki. Noge in glave morajo biti brez volne, nosovi in kopita morajo biti črni, runo pa belo. Ovce Texel morajo biti srednje velikosti, njihova telesa pa morajo biti na splošno uravnotežena in dobro mišičasta.
Čeprav so texel prevladujoča pasma ovc terminalnega očeta v Evropi, so v Združenih državah še vedno relativno nove. V državi so šele od leta 1985 in so bile v karanteni pet let, preden so jih rejci lahko začeli odkupovati leta 1990. Texelske ovce postajajo vse bolj priljubljene tudi v Avstraliji in Novi Zelandiji, saj so se interesi premaknili stran od proizvodnje volne k jagnjetini. proizvodnja mesa.