Študije okolja so zelo široko akademsko področje, ki preučuje interakcije med ljudmi in njihovim naravnim okoljem. Kot bi si lahko predstavljali, so okoljske študije interdisciplinarno področje, ki vključuje tako raznolike koncepte, kot sta geologija in filozofija. Številne fakultete ponujajo smeri na tem področju, v nekaterih primerih pa lahko študentje izberejo poseben fokus; dobro je te programe temeljito raziskati, saj imajo mnogi različne pristope na področju okoljskih študij, študentje pa želijo izbrati program, ki najbolj ustreza njihovim potrebam.
Velik vidik okoljskih študij so znanosti. Študenti v tej disciplini lahko študirajo stvari, kot so biologija, kemija, geologija in inženirstvo, da bi razumeli več o naravnem okolju. Nekateri ljudje lahko izberejo tudi določeno področje, kot je upravljanje z gozdarstvom ali ribištvom, pri čemer se globlje poglobijo v ta vidik interakcije med ljudmi in naravnim svetom. Večina programov ima zelo zahtevno naravoslovno komponento, da bi študentom zagotovili temeljito podlago v znanosti in jim pokazali, kako razmišljati kot znanstveniki.
V to področje so vključeni tudi ekonomija, pravo, etika, družboslovje, psihologija, filozofija in celo politika. Študentje spoznavajo ta področja, da bi razumeli, kako in zakaj ljudje uporabljajo okolje, ter preučili naravo odnosa med ljudmi in naravo. Študenti lahko na primer preučijo zakone, ki so namenjeni zmanjšanju onesnaževanja, pri čemer preučijo razloge, zakaj ljudje in podjetja onesnažujejo, in načine, na katere bi jih lahko prepričali, da ne. Ta študija bi vključevala etiko, pravo, ekonomijo in psihologijo, skupaj s kemijo in biologijo, da bi razumeli vplive onesnaževanja.
Z diplomo na tem področju je mogoče narediti veliko različnih stvari. Nekdo bi se lahko odločil za področje, kot je pravo, na primer s poudarkom na okoljskem pravu. Drugi lahko postanejo svetovalci pri vprašanjih, kot so okoljska etika in trajnostni načrti. Strokovnjaki okoljskih študij lahko nadaljujejo z delom kot biologi, okoljski inženirji, geologi in tako naprej, običajno po končanem podiplomskem študiju na izbranem področju.
Nekateri učenci se tudi odločijo, da bodo postali vzgojitelji, v upanju, da bodo spodbudili razmišljanje in razpravo o naravnem svetu. Poleg poučevanja na akademskih ustanovah lahko takšni pedagogi delajo tudi za centre z viri in organizacije, ki ponujajo seminarje o okoljskih vprašanjih. Drugi se lahko odločijo za izobraževanje s pisano besedo; vsako leto izidejo številne knjige o različnih vidikih okoljskih študij, mnoge pa so namenjene širši javnosti, da bi spodbudile odkrito preučevanje pomembnih vprašanj, kot je ohranjanje zdravega naravnega okolja.