Kaj so Neccos?

Necco Wafers ali Neccos so vrsta bonbonov v obliki pastil, ki jih proizvaja New England Confectionery Company (NECCO), ki daje svoje ime svojim vodilnim vafljem. Ta bonbon je na voljo na večini tržnic in slaščičarn, in mnogi ljudje imajo zelo lepe spomine na Neccos iz svojega otroštva, saj so bonboni poceni in skoraj neuničljivi, zaradi česar so dostopni ljudem po vsem svetu v različnih socialno-ekonomskih razredih.

NECCO je bil ustanovljen leta 1847. Kmalu po ustanovitvi so inovatorji v podjetju pripravili dva neodvisna izuma, ki sta pripeljala do Necco Wafer. Prvi je bil drobilnik sladkorja, s katerim so lahko z drugimi sestavinami zmleli sladkor v pasto. Drugi je bil rezalnik za pastile, ki je iz listov razvaljane sladkorne paste vtisnil želeno obliko. Ti izumi so pripeljali do razvoja Neccosa in drugega izdelka, narejenega z isto sestavino, Sweethearts Conversation Hearts. Ti vodilni izdelki so temelj NECCO-jevega poslovanja, odkar so prvič prišli na trg.

Klasična embalaža za Neccos je zvitek slavnih bonbonov v obliki diska, zavit v voščeni papir. Paket vsebuje kombinacijo limone, limete, pomaranče, čokolade, cimeta, sladkega korena, nageljnove žbice in Neccosa z okusom zimzelena v različnih barvah. Ker so bonboni izdelani v velikih serijah, en okus naenkrat, se za mešanje okusov sladkarij uporablja več strojev, kar spodbuja naključno razporeditev v embalaži, ki običajno vsebuje okoli 38 vafljev, navaja NECCO.

Neccos ni po okusu vsakomur. Nekaterim se zdijo kredasti, saj imajo zelo značilno teksturo. Lahko se zdijo tudi izjemno sladki, nekateri okusi pa so nekoliko nenavadni, zaradi česar so ljudje zelo izbirčni, katere Necco v paketu bodo jedli. V gospodinjstvih, kjer je en poseben okus še posebej priljubljen, je znano, da izbruhnejo prepiri glede Neccosa.

Vegani in vegetarijanci ne morejo jesti Neccosa, ker vsebujejo želatino, živalski proizvod. Vendar pa so Neccos izdelani v obratu brez glutena, zaradi česar so varni za ljudi z intoleranco za gluten in celiakijo. Ti bonboni imajo tudi zelo dolg rok uporabnosti in se v vročem vremenu ne bodo stopili ali jih ogrozil skrajni mraz. Zaradi tega so odličen bonbon za dolga potovanja; Znano je, da je vojska Združenih držav oskrbovala vojake z Necco za moralo, medtem ko so se borili v tujini.