Mafini z ovsenimi kosmiči so mafini iz celih ali mletih ovsenih kosmičev in posuti z rozinami. Tako kot njihovi bratranci s piškoti so tudi mafini z ovsenimi kosmiči pogosto gosti, mehki in rustikalni. Vlaknine in beljakovine, ki jih zagotavljajo ovseni kosmiči, pa tudi vlaknine in naravni sladkor v rozinah, lahko pomagajo ohranjati siti posameznike, ko jedo te kolačke za zajtrk. Velika količina vlaknin lahko pomaga tudi pri uravnavanju prebave.
Tisti, ki iščejo hiter in zdrav obrok, pogosto vidijo, da so mafini z ovsenimi kosmiči bolj zdravi od drugih mafinov. Celotna zrna in vitamini v dveh glavnih sestavinah pogosto naredijo te mafine bolj hranljive kot druge sorte. Ti dejavniki pa ne pomenijo vedno, da imajo kolački z ovsenimi kosmiči z rozinami manj maščobe, kalorij ali sladkorja kot drugi mafini. Pravzaprav nekateri recepti zahtevajo veliko količino obogatene bele moke in le skodelico ali dve (približno 28 g do 56 g) ovsenih kosmičev.
Pri izbiri kolačkov z ovsenimi kosmiči z rozinami v slaščičarni ali restavraciji bi morali ljudje, ki skrbijo za zdravje, poiskati sorte brez glazure in sladkornih prelivov. Tudi če mafin vsebuje belo moko, odstranitev teh sladkih dodatkov pomaga zmanjšati celoten vnos sladkorja. Tisti, ki si sami pripravljajo mafine doma, bodo morda želeli sladkor zamenjati s sukralozo, medom ali ksilitolom in dodati dodatno merico rozin za dodatno sladkost.
Tako domači kot komercialni kolački z ovsenimi kosmiči z rozinami lahko vsebujejo druge okuse, ne le ovsene kosmiče in rozine. Številne različice teh mafinov vsebujejo koščke temne ali mlečne čokolade ali orehe. Druge različice lahko vsebujejo tudi jabolka, posušene brusnice in borovnice ali začimbe, kot so piment in klinčki. Nekatere posebej dekadentne različice imajo na vrhu celo sladko, drobljivo streusel. Te so morda še posebej okusne za tiste, ki iščejo občasno okusno poslastico.
Peki, ki želijo narediti mafine z ovsenimi kosmiči, primerni za vsakodnevno uživanje, bodo morda želeli dodati nekaj dodatkov in sprememb v obstoječi recept. Prvič, kuharji lahko receptu dodajo datlje za dodatne vlaknine in okus. Merička ali dve pšeničnih kalčkov ali mletega lanenega semena pogosto dodata globino okusu, skupaj z omega-3 maščobnimi kislinami in vitamini. Brizg pomarančnega soka bi lahko nadomestil nekaj mleka v receptu in mafinom dal rahlo sladkost citrusov. Posušen kokos, potresen po mafinih, bi lahko nadomestil rjavi sladkor ali glazuro.
Poleg tega, da so hiter jutranji ali opoldanski obrok, bi ovseni mafini z rozinami lahko postali sladica, bogata z vlakninami, še posebej, če jih postrežete z majhno kepico sladoleda. Mafini iz pečice se pogosto zelo dobro dopolnjujejo s sladoledom. Tisti, ki iščejo vročo jesensko poslastico, jih lahko postrežejo s toplim jabolčnikom ali vročo čokolado, začinjeno s cimetom.