Mokaste žuželke so običajno vrsta hribovja. Hrošči so člani družine hroščev, ki jo sestavlja več kot 60,000 vrst. Moki, ki jih najdemo v moki, so pogosto ena od petih podobnih vrst, hroščev, manjših od četrt inča (5 milimetrov), ko so popolnoma zrasli. Te hrošče najdemo v moki, saj so zelo prilagojene suhim okoljem zrn in druge pakirane suhe hrane, kot so oreščki, semena, žitarice za zajtrk in mešanica za palačinke.
Zaradi svoje majhnosti lahko žuželke iz moke zlahka prodrejo v tesnila embalaže, kot so papirnate vrečke, v katerih se moka trži. Če ugotovite, da okužijo omaro ali vrečo z moko, čiščenje območja in vrženje moke morda ne bosta rešili okužbe. problem. Povsem možno je, da so bili moki že pred nakupom v moki, in da bi jo prinesli domov, je lahko mokaste žuželke razširil na druga skladišča hrane. Pogosto jih je težko popolnoma odstraniti, ker so zelo odporni tako na insekticide kot na sevanje, zaradi majhne velikosti pa jih je enostavno spregledati.
Nekatera od imen, po katerih so te žuželke znane, vključujejo hroščice, hrošči iz mokarjev in hrošči rdeče moke. Ena najpogostejših sort je rdeči mokarski hrošč, ki ima rdečkasto rjavo barvo. Je indoavstralskega izvora, vendar ga zdaj najdemo po vsem svetu. Kljub manjšim razlikam v vrstah kažejo podobne vzorce obnašanja in so pogost problem okužbe v vseh večjih kmetijskih žitnih panogah. Mokasti hrošči so bližnji sorodnik hroščev iz moke in tudi velik škodljivec v proizvodnji bombaža.
Odstranjevanje hroščev iz moke iz shrambe, ko jih odkrijete, je mogoče, če pri nalogi uporabite metode temeljitega čiščenja. Priporočljivo je, da se vsak paket hrane, ki ima dokaze o moki, najprej popolnoma zavrže, ne pa ga odloži v koš za smeti v hiši. Nato je treba površino omare temeljito očistiti z eno četrtino raztopine belila do treh četrtin vode. Če pustite, da se območje posuši čez noč, in shranite vso domnevno hrano iz shrambe v zamrzovalniku za približno teden dni, bi uničili vse preživele žitne moške.
Da bi se izognili prihodnjim okužbam, je treba vse izdelke iz suhih žit, ko jih prinesete domov, prenesti v nepredušne plastične ali steklene posode. Zamrzovanje kakršnih koli novih tovrstnih živil, prinesenih v dom, za več dni, bo uničilo tudi morebitna jajca ali ličinke moke, ki so sicer spregledane. Znano je tudi, da lovorjev list odvrača od prisotnosti mokastih mokarjev. Vključitev svežega, posušenega ali mletega lovorjevega lista v embalažo za živila ali omare bo pripomogla k temu, da jih v prihodnosti ne bi bilo.