Če bi živila razvrstili po okusu in vsebnosti hranilnih snovi, bi bil sladki krompir na vrhu seznama, nekateri pa bi ga celo imenovali superživilo. So odličen vir kalija, železa, vlaknin in beta karotena, ki ga telo uporablja za proizvodnjo vitamina A. Prav tako so dober vir vitaminov C, B6 in E, skoraj brez maščob. Hranilna vrednost pomaga, da so mafini iz sladkega krompirja zdrav prigrizek, sladica ali priboljšek za zajtrk, običajno pa so narejeni iz kuhanega pire ali naribanega sladkega krompirja.
Številni peki radi dajo svoj pridih standardnim receptom in recepti za mafine iz sladkega krompirja niso nič drugačni. Nekateri kuharji za sladkobo dodajo jabolčno omako, drugi pa radi dodajo nekaj hrustljav, vključno z oreščki, kot so orehi ali orehi v svojih spremenjenih receptih. Spet drugi radi vmešajo bučke, ananas, fige, datlje, zlate rozine, marelice ali banane, s številnimi domačimi mafini, ki običajno vključujejo cimet ali rjavi sladkor v svojih receptih. Za dodatno teksturo in vlaknine lahko uporabite tudi ovsene kosmiče.
Jesen, čas žetve, je odličen letni čas za pripravo sladkih krompirjevih kolačkov. Oranžni odtenek mafinov je privlačen kadarkoli, še posebej pa jeseni. Tudi zahvalni dan in božič sta idealna, saj imajo številne kuhinje po velikih prazničnih obrokih na svojih policah ostanke sladkega krompirja. Oblačenje kolačkov iz sladkega krompirja za bolj praznično vzdušje je lahko tako preprosto, kot da njihove vrhove premažete s sladkorjem ali potresete sladko glazuro.
Številni domači kuharji pečejo svoje mafine v kovinskem pekaču za mafine, imenovanem tudi pekač, ki je posebej izdelan s plitkimi vdolbinicami, da zadrži testo. Pekači za mafine so narejeni tako, da lahko sprejmejo majhne ali velike mafine, obstajajo pa tudi pekači za miniaturne in velikanske mafine. Različne velikosti lahko zahtevajo prilagoditev časa koksanja. Običajno so te pločevinke velike za pol ducata ali ducat kolačkov. Čiščenje je lažje, če so pekači obloženi s skodelicami za mafine, vendar mnogi peki pekač preprosto namastijo.
Sladki krompirjevi kolački in druge sorte mafinov veljajo za vrsto hitrega kruha. Zaradi svoje sladkosti imajo tudi atribute torte. Sestavine za mafine običajno vključujejo sodo bikarbono ali pecilni prašek za vzhajanje.