Kaj so Loganberries?

Loganberry je križanec robide in maline. Zdi se, da so bile jagode Loganberja pridelane po naključju v Oregonu v 1800-ih in so se hitro razširile vse na jug do Mehike. Na pacifiškem severozahodu so loganove jagode zelo priljubljeno jagodičje in mnogi jih radi gojijo doma. Komercialne loganove jagode so ponavadi drage, ker je z rastlinami težko upravljati komercialno, jagode pa je zelo težko nabirati.

Zasluge za razvoj loganove jagode običajno pripada Jamesu Harveyju Loganu, sodniku, ki je živel v Oregonu v 1800-ih. Občasno se je zanimal za vrtnarjenje in v poznih 1800-ih se je lotil križanja različnih sort robid, da bi razvil popolno jagodičje. Po ljudski legendi je posadil nekaj robidovih trsov blizu malin in rodila se je loganova jagoda.

Ko dozorijo, so loganove jagode bogate vijolično rdeče barve in so zelo sočne. Ponavadi se skrijejo pod liste svoje matične rastline, zaradi česar jih je težko nabirati. Loganberries imajo tudi znano trnaste trse, zaradi česar lahko podivjajo nepazljive oboževalce jagodičja. Vendar pa so tudi izjemno odporne, zaradi česar so priljubljena izbira za vrtove v hladnejših regijah pacifiškega severozahoda; dokler so loganove jagode na primerno sončnem, zaščitenem območju, bodo vzletele na vrtu.

Tako kot robide in maline lahko tudi loganove jagode jemo sveže iz rok in jih lahko uporabimo tudi surove v stvareh, kot je sadna solata. Odlične so tudi v pitah, tortah in drugih pekovskih izdelkih, lahko pa jih spremenimo tudi v marmelade, konzerve, kompote in sirupe. Loganberry kolački so priljubljena ponudba v pekarnah na pacifiškem severozahodu in nekateri kuharji zamrznejo jagode, da imajo dostop do njih vse leto.

Če vas zanima gojenje loganovih jagod, lahko vaša lokalna vrtnarska trgovina za vas naroči nekaj začetnega trsa. Trse posadite v ilovnato zemljo na zaščitenem območju vašega vrta, ki je malo izpostavljen soncu, in jih podprite s trdnimi koli ali rešetko. Ko se trsi ustalijo, jih obrežite nazaj, da spodbudite celo veje, ki bodo obrodile lahko dostopne sadeže. Po plodovih trsov jih odrežite nazaj do tal, da bodo v enem letu ponovno vzklile in obrodile. Trsi cenijo tudi bogato, dobro kompostirano zemljo in bodo cveteli, če jih redno gnojimo.