Obstaja več različnih vrst listov mete – nekateri so naravni, užitni listi, drugi pa so okusna sladka poslastica. Ti listi – sveži ali kandirani – pustijo vsako osebo v ustih s svežim metinim občutkom. Naravna meta se je uporabljala za kuhanje in medicinske namene že od časa rimskega cesarstva.
Kandirani listi mete obstajajo že desetletja. So žele bonboni, ki so obloženi s sladkorjem in oblikovani kot list. Imajo okus po meti in jih je mogoče kupiti v razsutem stanju v večini slaščičarn.
Sveža meta je tudi okusna in osvežilna poslastica. Rastlina mete bo zrasla nekaj 24 palcev (61 cm) visoko in ima svetle, zelene liste in majhne cvetove. Meta je zelišče, ki se zlahka goji v večini podnebnih razmer – pravzaprav je precej plodna in se zlahka razširi po vrtu ali dvorišču.
Za kuhanje bo sveža meta poudarila okuse določenih jedi. Na primer, če ga kombinirate z jagnjetino, grahom, sadnimi solatami in mladim krompirjem, bo okus popestril. Pravzaprav je v čudovitem receptu za testenine uporabljen pesto iz bazilike. Enostavno zmešajte olivno olje, sveže liste mete, liste sveže bazilike, česen in orehe v kuhalniku ter pesto zmešajte z vročimi testeninami.
Sveže liste mete lahko uporabimo tudi v pijačah. Vejica mete v kozarcu ledenega čaja bo poskrbela za hladen napitek v vročih dneh. Zaradi osvežilnega metinega občutka mete se bo pijača zdela še hladnejša, kot je v resnici. Pijače za odrasle, kot je Mojito, s Kube, so znane po uporabi sveže mete – v kombinaciji s svetlim rumom, sladkorjem, gazirano vodo in limeto. Posušeno meto uporabljamo tudi za pripravo vročega čaja.
Za medicinske namene se uporablja sveža meta. Najpogosteje se uporabljajo za protivnetne namene in za preprečevanje bolezni dlesni. Poleg tega se lahko uporabljajo za pomoč pri prebavi in za preprečevanje kopičenja plinov in prebavnih motenj. Nekateri ljudje uporabljajo meto tudi za zdravljenje vročine in kolik. Ker so listi mete mehkejši od listov poprove mete, jih je mogoče uporabiti za zdravljenje prebavnih težav pri otrocih.
Čeprav lahko liste mete uživamo sveže, jih lahko zaužijemo tudi v obliki kapsul. Če so dehidrirani v obliki kapsul, jih lahko zaužijemo ob obrokih večkrat na dan. Dehidrirani listi so odlični za zdravljenje prebavnih težav.