Krompirjeve lupine so sestavljene iz pečenega krompirja, pri čemer je večina belega dela krompirja izvlečena, pri čemer ostane majhna količina notranjosti krompirja in lupine. Večina ljudi napolni kože s prelivi, kot so sir, slanina, čebula, drobnjak in kisla smetana. Ti prelivi so med najpogostejšimi, vendar lahko človek svoje kože napolni s skoraj vsako hrano, ki si jo želi. Vendar je skoraj vedno vključen sir, cheddar pa je pogosta izbira. Krompirjeve lupine se običajno zaužijejo kot predjed, nekateri pa jih jedo kot prilogo ali celo kot glavno jed.
Pire in pečen krompir so za nekatere ljudi osnovna živila, veliko ljudi pa uživa tudi pomfri in na kocke narezan krompir. Krompirjeve lupine predstavljajo še en način, da človek uživa v tej rastlini. Ko človek zaužije krompirjeve lupine, pa ne zaužije toliko belega dela rastline kot ljudje, ko jedo pire ali celo pečen krompir. Namesto tega se večina belega dela izvleče, pri čemer ostanejo predvsem koža in prelivi, ki se jih oseba odloči dodati.
Krompirjeva lupina se začne kot pečen krompir. Za njihovo pripravo človek speče krompir in ga nato prepolovi, tako da ima vsak krompir dva ovalna kosa, s katerimi se lahko dela. Na tem mestu kuharica običajno izdolbe večino belega dela, kožo natre z oljem in jo potrese s soljo. Krompir nato vrne v pečico in pusti, da se peče malo dlje, dokler ostanki v notranjosti krompirja ne postanejo hrustljavi. Nekateri ljudje dajo svoje krompirjeve lupine v pitovnico ali jih celo ocvrejo, da postanejo hrustljavi, namesto da bi jih ponovno pekli.
Ko so krompirjeve lupine hrustljave, jih kuhar običajno vzame iz pečice in doda dodatke, kot so sir, slanina in čebula. Kožo nato za nekaj minut postavi v pečico ali pečico, da se sir stopi. Hladne prelive, kot je kisla smetana, običajno dodamo krompirjevi lupini tik preden jih postrežemo. Poleg tipičnih prelivov, kot so kisla smetana, slanina in sir, se lahko oseba odloči za dodajanje drugih prelivov, kot so na kocke narezana šunka, paradižnik ali paprika.
Tako pripravljen krompir lahko človek postreže ob številnih priložnostih ali kot del vsakdanjega obroka. Običajno jih jedo kot predjed, nekateri pa jih postrežejo kot dopolnitev glavne jedi. Drugi ljudje pa jih naredijo za glavno jed za kosilo ali večerjo, še posebej, če so obremenjeni z dodatnimi dodatki.