Kozice, vzgojene na kmetiji, so kozice, ki se gojijo v nadzorovanih pogojih in ne kozice, ki so vzete z mrežo iz morja. Do 90 odstotkov zaužitih kozic v Združenih državah prihaja iz tujih farm kozic. Farme kozic se nahajajo v obalnih vodah po vsem svetu. Ribnik, majhen kot en hektar (približno 4047 kvadratnih metrov), lahko sprejme 170,000 kozic. Medtem ko je proizvodnja kozic na ta način povečala njihovo razpoložljivost in znižala njihovo ceno, so pri teh množično proizvedenih kozicah tako etične kot zdravstvene težave.
Farme kozic so zgrajene vzdolž ustja morske vode in obal. Te lokacije omogočajo enostaven dostop do slane vode, naravnega okolja za kozice. Plitva narava teh lokacij prav tako olajša zajemanje kozic, ko je čas za nabiranje. Na žalost so najboljše lokacije za gojene kozice tudi najboljše lokacije za mangrove gozdove. Številni svetovni mangrovi gozdovi so bili izkoreninjeni, da bi naredili prostor za farme kozic.
Velikost ribogojnic za kozice se lahko razlikuje od majhnih, nizkotehnoloških dejavnosti, ki jih vodi ena družina, do velikih industrijskih obratov, ki uporabljajo najnovejše tehnologije in zaposlujejo na stotine delavcev. Nekatere farme kozic so specializirane samo za eno fazo življenja kozic, na primer za novo izležene kozice, ki služijo kot dobavitelj drugim farmam kozic. Druge kmetije vzdržujejo kozice skozi vse njihove faze in gojijo kozice od jajčec do velikosti pridelka.
Včasih se kozice, vzgojene na kmetiji, gojijo v gneči, nehigienskih razmerah. To vodi v visoko smrtnost kozic in pogoste izbruhe bolezni. Za boj proti temu se bazeni s kozicami včasih zdravijo z antibiotiki. Kozice zadržijo antibiotike in jih posredujejo potrošniku. Mnogi ljudje menijo, da je nezdravo biti izpostavljen nepotrebnim antibiotikom in nasprotujejo tej praksi.
Antibiotik, ki se običajno uporablja pri gojenju kozic, kloramfenik, je bil v Združenih državah prepovedan. Nekatere države pa njegovo uporabo dovoljujejo, še vedno pa ga najdemo v nekaterih farmah kozic. Kozice, vzgojene na kmetiji, lahko vsebujejo tudi visoke ravni polikloriranega bifenila (PCB), znanega rakotvornega sredstva. Kozice se kontaminirajo s komercialno hrano za kozice, ki vsebuje kemikalijo.
Zdravstveni problemi pri uživanju kozic, gojenih na kmetiji, so skupaj z vplivi industrije gojenja kozic na okolje pripeljali do tega, da je več podjetij razvilo boljše tehnike gojenja kozic. Ta podjetja gojijo kozice z uporabo trajnostnih praks, ne da bi škodovala okolju. Njihove kozice, vzgojene na kmetiji, se ne zdravijo z antibiotiki ali drugimi škodljivimi zdravili. Ekološko gojene kozice so ob nabiranju zamrznjene in ne vsebujejo konzervansov.