Kalupi za sladkarije so naprave, ki se uporabljajo za ustvarjanje sladkarij v najrazličnejših oblikah in vrstah. Eden izmed bolj priljubljenih primerov kalupa za sladkarije je kalup iz mehke pločevine, ki vsebuje številne votline, ki se uporabljajo za ustvarjanje več kosov sladkarij. Komercialni kalupi za sladkarije so včasih izdelani tudi iz kovine, pogosto iz nerjavnega jekla.
Model za bonbone lahko uporabite za izdelavo različnih vrst domačih sladkarij. Kalupi za trde sladkarije omogočajo izdelavo trdih bonbonov z okusom sadja v osnovnih oblikah, kot so okrogli, kvadratni in pravokotni bonboni. Obstajajo tudi kalupi za trde bonbone, ki so na voljo v različnih oblikah od likov iz risank do številnih drugih vrst novosti. Te kalupe je mogoče konfigurirati tudi tako, da omogočajo strjevanje trdih bonbonov z vključitvijo palice v bonbone, kar učinkovito ustvarja trde bonbone.
Na podoben način je mehki kalup za sladkarije idealen za ustvarjanje bonbonov iz čokolade in podobnih sestavin. Oblika bonbonov za te mehkejše bonbone je enaka kot za trde bonbone. To omogoča uporabo kalupov za sladkarije za ustvarjanje unikatnih bonbonov za praznike, poroke in druge posebne priložnosti.
Poleg komercialno proizvedenih kalupov za sladkarije je možno izdelati tudi kalupe različnih oblik in velikosti po meri. To ni nenavadno za restavracije in gostinske storitve, ki imajo raje kalupe za sladkarije v določenih oblikah in določenih velikostih. Čeprav so dražji, ti prilagojeni kalupi za sladkarije zahtevajo zelo malo vzdrževanja in bodo zdržali več let.
Modeli za sladkarije se ne uporabljajo samo za ustvarjanje vizualno privlačnih bonbonov. Nič nenavadnega ni, da se kalupi uporabljajo tudi za izdelavo unikatnih mil. Tako kot pri receptih za sladkarije tudi recepti za milo pogosto zahtevajo, da so sestavine v poltekoči obliki, ko jih vlijemo v votlino kalupa. Plastični kalupi za bonbone so še posebej primerni za tovrstno dejavnost, saj se pločevinasti kalupi zlahka rahlo upognejo in posušene sladkarije ali milo sprostijo iz kalupa, ne da bi pri tem poškodovali izdelek.
Poleg mila lahko modelčke za sladkarije uporabite tudi za ustvarjanje edinstvenih oblik na osnovi želatine, sveč in okrasnih brstov iz masla ali kremnega sira za uporabo na formalni mizi. Mehke kalupe lahko uporabite celo za ustvarjanje mavčnih in cementnih predmetov, ki se lahko uporabljajo kot dekoracijski poudarki po domu.
Nakup kalupov za sladkarije je razmeroma enostaven postopek. Kuhinjske trgovine, trgovine z oskrbo za restavracije in številni trgovci na drobno, ki ponujajo pripomočke za izdelavo sladkarij, bodo ponudili vsaj nekaj osnovnih kalupov. Masovno proizvedeni kalupi so relativno poceni in običajno ne zahtevajo nič drugega kot občasno čiščenje z mlačno vodo.