Kaj so jagode Camu-Camu?

Jagode Camu-camu so plod drevesa camu-camu, ki izvira iz amazonskega deževnega gozda v Peruju in Braziliji. Imajo rdečo ali vijolično kožo, belo meso in velika semena. Čeprav po videzu spominjajo na češnjo, so veliko bolj kisle in jih običajno ne jemo navadne.

Avtohtono prebivalstvo amazonskega deževnega gozda nabira in goji jagode camu-camu že pred prihodom Evropejcev. V zadnjih desetletjih je sadje postalo priljubljeno na tujih trgih, predvsem na Japonskem. Te jagode imajo visoko vsebnost vitamina C, bioflavanoidov in aminokislin, zato se včasih uporabljajo za proizvodnjo prehranskega dopolnila v obliki kapsul ali prahu. Čeprav niso najbolj aromatične jagode, imajo privlačno aromo in barvo. Pogosto se uporabljajo kot sestavina v sladoledu, sladkarijah ali podobnih jedeh, namesto da bi jih jedli navadne.

Jagode camu-camu je enostavno gojiti, drevo camu-camu pa bo raslo v tropskem in subtropskem podnebju. Rastlina potrebuje veliko vode, vendar bo vzdržala poplave in dokaj nizke temperature, čeprav ne zmrzali. Jagode bodo začele rasti, ko je drevo staro med štiri in šest let, in se pojavijo enkrat na leto. Drevesa Camu-camu lahko še desetletja obrodijo sadove.

Čeprav camu-camu jagode postajajo vse bolj priljubljene zunaj njihovega domačega habitata, obstajajo nekatere ovire za njihov uspeh na trgu. So precej dragi in zato težko tekmujejo z drugimi viri vitamina C in bolj aromatičnim sadjem. To težavo še zaostruje pomanjkanje prepoznavnosti tovarne na tujih trgih.

Večina jagod camu-camu se nabere iz divjih rastlin, zaradi česar sta ponudba in cene neenakomerni. Poleg tega se divja drevesa camu-camu močno posekajo in lahko postanejo ogrožena. Medtem ko lahko gojenje komercialnih pridelkov ublaži to težavo, lahko negativno vpliva tudi na avtohtono prebivalstvo, ki se preživlja z obiranjem divjega sadja.