Hruškovi mafini so tipična sladica ali mafin za zajtrk, narejen iz na kocke narezanih hrušk in drugih sestavin, kot je cimet. Mnogi ljudje pečejo to vrsto mafinov za zajtrk in je zamenljiva z drugimi recepti za mafine, kot so banane, orehi ali borovnice. Hruškove mafine običajno pečemo jeseni, saj so poleg jabolk v tej sezoni zrele in v izobilju hruške. Ta vrsta mafinov velja za mini mafine ali mafine polne velikosti in se odlično poda k kavi ali čaju. Dodajanje eksotičnih začimb ali uporaba alternativ v receptih lahko naredi zabavne in zanimive mafine, ki jih lahko uživajo vsi, ne glede na alergije na hrano.
Pri kuhanju s hruškami je pomembno, da začnete s popolnoma zrelo hruško, ki je bila ohlajena ali predhodno zamrznjena in odmrznjena. Pravzaprav so preveč zrele hruške najboljše hruškove mafine, še posebej, če so kašaste konsistence. To omogoča, da se hruške pomešajo s testo za mafine in pomešajo okus po vsej mešanici. Hruške so eden najboljših jesenskih sadežev, v sezoni pa jih lahko najdete v večini trgovin, ki prodajajo sadje.
Veliko ljudi kupi hruške v razsutem stanju, ko so v sezoni, in jih zamrznejo za kasnejšo uporabo v hruškovih kolačkih. To je zato, ker lahko hruške v hladilniku ostanejo sveže le pet do sedem dni, v zamrzovalniku pa lahko ostanejo sveže približno deset mesecev. Hruške je treba pred zamrzovanjem očistiti in narezati na kocke. Za odlične rezultate pri peki hruškovih mafinov je najbolje, da do vretja segrejemo mešanico približno dva do enega sladkorja in vode ter tej raztopini dodamo na kocke narezane hruške. Zamrzovanje kuhanih hrušk v nepredušni posodi v tej raztopini bo ohranilo hruške sveže za daljše obdobje.
Eksotične začimbe, kot sta kardamon in janež, lahko spremenijo okus hruškovih mafinov in dodajo poseben edinstven okus, ki ga ni mogoče najti nikjer drugje. Obstaja tudi nekaj odličnih receptov za tiste z alergijami na hrano, ki ne morejo jesti jajc ali glutena. Recepte za hruške mafine brez jajc ali glutena najdete v knjigah receptov in na internetu, ponujajo pa lepo alternativo za tiste, ki drugače ne bi mogli uživati v tej okusni poslastici. Hruškovi kolački so lahko zdrava alternativa krofom ali piškotkom, če so narejeni iz polnozrnate moke in z nadomestkom sladkorja, kot sta Splenda ali Truvia.