Giljotinske škarje so stroj, ki lahko striže ali reže različne materiale z giljotinsko zasnovo. Beseda “giljotina” je povezana z rezilom, ki pade vzdolž navpične proge. Ta tip stroja se je v znani zgodovini uporabljal predvsem kot način izvedbe, zlasti v francoski revoluciji, vendar je sodobni giljotinski strižni rezalnik orodje, ki se uporablja za oblikovanje in oblikovanje izdelkov za trg.
Stroj za giljotinsko striženje uporabi potencial padajočega rezila na instalacijo za hitro in natančno rezanje določenih vrst industrijskih izdelkov. Sodobni stroji tipa giljotine se razlikujejo po velikosti in ceni. Nekateri so preprosti stroji, nameščeni na mizi. Druge so obsežne, talne instalacije, zgrajene za rezanje večjega kosa kovine ali drugega materiala. Stroji za giljotinsko striženje so lahko mehanski ali hidravlični.
Škarje tipa giljotine se lahko uporabljajo v številnih proizvodnih industrijah. Ta orodja se lahko uporabljajo za načrtovanje izdelkov na debelo ali drobno. Na primer, veletrgovec s pločevino lahko uporabi velik model giljotinskega stroja za rezanje preprostih kosov surovin za pošiljanje palet. Maloprodajna trgovina lahko uporabi drugačen model giljotinskih škarij za oblikovanje kovinskih kosov za posebne modele za kakršno koli maloprodajno blago.
V nekaterih kovinskopredelovalnih ali proizvodnih delavnicah so lahko giljotinske škarje del nabora orodij, ki vključuje novo plazemsko rezanje za učinkovito proizvodnjo kovinskih izdelkov. Predmeti, kot so stroji za plazemsko rezanje in CNC strižni stroji, predstavljajo vse bolj avtomatiziran sistem, kjer CAD ali računalniško podprto načrtovanje upravljata proizvodni proces. Proces CAD odvzame več oblikovalskega dela človeškemu osebju in ga nadomesti z urejenim, sposobnim avtomatiziranim delom.
Čeprav je lahko večino današnjega proizvodnega procesa avtomatizirano, se giljotinske škarje in drugi stroji še vedno zanašajo na človeško osebje, da ohranijo njihovo delovanje. Ročni stroji lahko še vedno zahtevajo posebno človeško delo za rezanje ali striženje. Veliko teh tipov strojev pregleda zvezna uprava za zdravje in varnost pri delu ali OSHA ali druge skupine za varnost pri delu. Nadzor s strani OSHA ali podobne agencije zagotavlja, da so potencialno nevarni stroji, kot so giljotinski rezkarji, varni za ljudi pri delu v industrijskem okolju.
Specializirani prodajalci ponujajo vrsto giljotinskih strižnih strojev in drugih rezalnikov za posebne potrebe poslovanja stranke. Številni modeli giljotinskih škarij se zdaj prodajajo na mednarodni ravni za posebne namene v trgovinah, ki imajo koristi od velikega obsega striženja za razvoj in distribucijo svojih izdelkov. Podjetja, ki potrebujejo tovrstno strojno opremo, lahko pogosto dobijo potrebne informacije iz spletnih katalogov določenih prodajalcev.