Zarodna središča, ki se običajno pišejo tudi kot GC ali zarodna središča, so posebna področja v bezgavkah v perifernih bezgavkah ali bezgavkah v telesu. Na teh območjih se celice B množijo, rastejo in mutirajo. Na začetku se te B celice imenujejo centroblasti. Ko se prenehajo razmnoževati, se imenujejo centrociti.
Limfni sistem igra veliko vlogo pri delovanju imunskega sistema telesa in njegovih odzivih. Bezgavke so kot filtri za mikrobe in druge tuje snovi, ki vstopajo v telo. Ker se patogeni filtrirajo, jih lahko bele krvne celice in druge obrambne celice uničijo, preden krožijo po telesu.
Zarodni centri vsebujejo celice B, ki se preoblikujejo v plazemske celice ali spominske celice B. Plazemske celice proizvajajo protitelesa. Protitelesa se vežejo na antigene, ki se nahajajo v bezgavkah. Od tega trenutka druge celice imunskega sistema sodelujejo pri uničevanju antigenov. T pomožne celice in naravne celice ubijalke so le dve od drugih celic, ki jih telo proizvaja in igrata vlogo v boju imunskega sistema za ohranjanje zdravja telesa.
Plazemske celice in celice spomina B imajo različne vloge. Plazemska celica služi namenu izločanja in širjenja protiteles. Pomnilniške celice B pa imajo dva namena. Spomnijo se stika z antigeni in tudi reagirajo, če ponovno pridejo v stik s temi antigeni. Pomnilniške celice B lahko prav tako začnejo ustvarjati nove celice B v zarodnih centrih, da še naprej proizvajajo več celic B za stalni odziv imunskega sistema.
Številne bolezni in bolezni je mogoče diagnosticirati z vedenjem bezgavk. Kot odziv na tuje snovi se v zarodnih centrih sproži nastajanje celic B. Ko je odziv velik, lahko bezgavke postanejo občutljive ali otekle. V primeru številnih bolezni je mogoče bezgavke testirati s postopkom biopsije za potrditev diagnoze.
Pri manjših boleznih, kot je prehlad, so lahko simptom otekle bezgavke. Telo ima veliko različnih lokacij za bezgavke. Kadar so na določenih območjih otekla vozlišča, kot je vrat, lahko zdravniki to uporabijo, da ugotovijo, kaj bi lahko bilo narobe, in pripravijo učinkovit načrt zdravljenja. Bezgavke in njihova zarodna središča morajo delovati pravilno, da se zagotovi, da se imunski sistem po potrebi odzove na invazijo tujih snovi.