Številne naprave, na katere se zanašamo pri izdelkih in storitvah, ki jih uporabljamo vsak dan, temeljijo na izdelavi in pravilni konstrukciji zobnikov. Od strojev, ki se uporabljajo za izdelavo oblačil, vse do težkih strojev, ki se uporabljajo za gradnjo zgradb, imajo orodja pomembno vlogo. Z združevanjem to pomeni, da je kuhalna plošča bistveno orodje v naši družbi. Tukaj je nekaj informacij o kuhalnih ploščah, kaj počnejo in zakaj jih potrebujemo.
V bistvu imajo kuhalne plošče eno bistveno vlogo. Kuhalne plošče so orodja, ki se uporabljajo pri rezanju in oblikovanju zob na zobnikih. Brez njih bi bilo treba premisliti o medsebojnem delovanju zobnikov za pogon vsega od dvigal do notranjega delovanja šivalnih strojev.
Ustvarjanje orodja je danes veliko lažje kot v preteklosti. Najzgodnejši primer kuhalne plošče je bilo ročno orodje, ki se je uporabljalo pri oblikovanju zob za orodje, ki je bilo popolnoma enakomerno po velikosti in razmerju. Z leti so se pojavile večje kuhalne plošče z orodjem, ki so imele možnost uporabe polavtomatske metode za proizvodnjo zobnikov. Z uporabo valjaste podlage za mlin in segmentov, ki so bili pravilno nameščeni na osnovo mlina, so lahko rezalniki zobnikov za kuhalne plošče zarezali v kovino in naredili natančne podvojitve po vsej poti zobnika. Rezultat so bili enaki zobje, ki bi omogočili, da bi se zobnik zlahka prilegal v delovanje z drugo prestavo.
Danes številna proizvodna podjetja uporabljajo popolnoma avtomatizirane kuhalne plošče za izdelavo kakovostnih zobnikov. Ker povpraševanje po orodjih vsako leto narašča, se še naprej krepijo tudi izboljšave v proizvodnji kuhalnih plošč, ki bodo dale več prestav na uro. Proizvodnja kuhalnih plošč je skoraj tako velika panoga kot proizvodnja samih zobnikov.
Številna proizvodna podjetja, ki vzdržujejo muzeje o tem, kako so bili izdelki proizvedeni v preteklih časih, bodo imela primere kuhališč z ročnimi zobniki, ki so pomagali pri izdelavi zobnikov pred 19. stoletjem in prej. Poleg teh popolnoma ročnih kuhalnih plošč bodo vzorci nekaterih prvih polavtomatskih kuhališč in končno primeri novejše tehnologije, ki prikazuje popolnoma avtomatiziran proces, ki ga sodobne kuhalne plošče uporabljajo za izdelavo zobnikov danes. Nekaj proizvajalcev kuhalnih plošč ima tudi zanimivo literaturo o zgodovini kuhalnih plošč, vključno s podrobnostmi o tem, kako lahko sodobne kuhalne plošče proizvedejo na tisoče prestav v eni uri.
Dokler družba potrebuje stroje, bo kot del operacije potrebna tudi oprema. In dokler so zobniki na voljo, bodo kuhalne plošče za menjalnike zaposlene z izdelovanjem popolnoma izklesanih zobnikov s polnim nizom enotnih zob.