Duchess krompir je elegantno prikazana jed iz pire krompirja. So kroglice pire krompirja, ki so oblikovane tako, da spominjajo na meringue. Odvisno od natančnega načina oblikovanja krompirja Duchess je lahko celo videti kot vrtnica. Ker je iz teh krompirjev mogoče oblikovati tako umetne stvaritve, ni presenetljivo, da so dobili tako elegantno, kraljevsko ime.
Eden od okusnih vidikov krompirja duchess je variacija v teksturi znotraj jedi. V večini primerov, ko je pire krompir oblikovan v kuharsko zadovoljstvo, je pečen. Čeprav notranjost krompirja ostane mehka in kremasta, robovi teksturiranega vrha postanejo hrustljavi. Ko je pečen, se vojvodini krompir pogosto postreže kot priloga skupaj z beljakovinami, kot so ribe, zrezki ali piščanec, pa tudi kakšna zelenjava. Pred serviranjem krompir vojvodine pogosto prelijemo le s prahom sesekljanega peteršilja, tako za estetski kot za okus.
Velikost krompirja duchess in želena stopnja hrustljavosti na robovih bosta pokazala, koliko časa naj bodo pečeni. Vendar pa obstaja več načinov za peko krompirja. Pečemo jih lahko na pekaču ali v modelih za mafine. Nekateri kuharji celo spečejo vsako posamezno porcijo duchess krompirja v svojem loncu, ki ga bodo postregli kar iz pečice na mizo.
Obstaja več načinov za ustvarjanje teksturiranih robov Duchess krompirja. Nekateri kuharji preprosto oblikujejo pire krompir z žlico v kup in nato z vilicami ali podobnim orodjem oblikujejo robove. Drugi uporabljajo vrsto cevi, ki jo uporabljajo slaščičarji, da oblikujejo glazuro na tortah, da bi dobili popolno obliko za krompir. Pipa za glazuro pa ni potrebna, dokler ima kuhar mirno roko in malo potrpljenja, da oblikuje vsako porcijo krompirja.
Obstajajo številni recepti za krompir vojvodine, ki vključujejo različne vrste arom. Najbolj preprosti recepti preprosto zahtevajo maslo in sol. Drugi bolj izpopolnjeni recepti pa zahtevajo papriko ali beli poper. Okus krompirja je v celoti odvisen od kuharja in ga je mogoče prilagoditi tako, da dopolnjuje različne predjedi. Nekateri recepti, na primer, zahtevajo vključitev sira cheddar ali parmezan v pire krompir, ki je oblikovan v obliki vojvodinje.