Dodatki mangana se jemljejo za povečanje ravni mangana, ki ga vnesemo s prehranskimi viri, bodisi za spodbujanje splošnega dobrega zdravja ali za reševanje katerega koli od številnih posebnih stanj ali zdravstvenih težav. Manganove dodatke, ki so na voljo v prosti prodaji, lahko kupite bodisi kot samostojne dodatke ali kot multivitamine. Najpogosteje se jemljejo peroralno v obliki tablet ali kapsul, vendar so na voljo tudi injekcijske oblike dodatkov mangana, ki jih je mogoče jemati s pomočjo zdravstvenega delavca.
Čeprav je mangan prisoten v številnih živilih in je pomanjkanje zelo redko, mnogi ljudje jemljejo dodatke mangana, da bi povečali te ravni. Nekateri jemljejo dodatke mangana, da bi povečali energijo, zmanjšali težo ali spodbudili antioksidativno aktivnost. Dodatki so bili priporočeni tudi za zdravljenje širokega nabora stanj, vključno s plešavostjo, zmedenostjo, dermatitisom, artritisom in osteoporozo, čeprav noben medicinski dokaz ne podpira nobenega od teh predlaganih zdravljenj.
Mangan je običajno prisoten v telesu v sledovih in je pomemben mineral za dobro zdravje. Približno 20 miligramov (mg) mangana je običajno prisotnih v človeškem telesu, največje koncentracije pa so v trebušni slinavki, jetrih, ledvicah in kosteh. Ima vlogo pri presnovi in vpliva na raven sladkorja v krvi ter porabo maščob in ogljikovih hidratov v telesu. Mangan vpliva tudi na rast in tvorbo kosti in vezivnega tkiva ter na sposobnost telesa, da absorbira kalcij. Drugi procesi, odvisni od mangana, vključujejo odpornost na bolezni, delovanje ščitnice in okrevanje po poškodbah mišic.
Viri hrane za mangan vključujejo žitarice, polnozrnate žitarice, suho sadje, grah, suhi fižol in listnato zeleno zelenjavo. Za dobro zdravje so potrebne le sledi mineralov, zato ni priporočenega dnevnega vnosa (RDA). Zdravstveni delavci se na splošno strinjajo, da je 2 do 5 mg dovolj za večino odraslih.
Pri ljudeh niso poročali o primerih pomanjkanja mangana, čeprav nekateri domnevajo, da bi ravni mineralov lahko prispevale k številnim zdravstvenim stanjem. Pri nekaterih živalih so opazili učinke pomanjkanja mangana, simptomi pa vključujejo oslabljeno ali nepravilno rast, nepravilno tvorbo skeleta, zmanjšano toleranco na glukozo, reproduktivno disfunkcijo, mišične motnje in oslabljeno sposobnost presnove ogljikovih hidratov. Opazili so tudi, da so živali s pomanjkanjem mineralov bolj dovzetne za epilepsijo in sladkorno bolezen.
Pri višjih odmerkih postane toksičnost zaskrbljujoča. Čeprav se nevarne vrednosti najpogosteje vdihavajo kot prah, se večina strokovnjakov strinja, da dodatkov mangana ne smemo jemati več kot 11 mg na dan. Sčasoma bi lahko prevelike količine minerala povzročile stanje, podobno Parkinsonovi bolezni.