Demoni so izmišljena bitja iz fantazijske serije Philipa Pullmana His Dark Materials. So zunanji prikazi duše in so neločljivo povezani z eno samo osebo, s katero ju deli izjemno intimna vez.
Zdi se, da v mitih knjig obstaja ekvivalent za demone za vsa čuteča bitja in v vseh vesoljih, čeprav se njihove oblike lahko zelo razlikujejo. Tisti, o katerih se v knjigah najbolj razpravlja, so živali, ki so povezane z ljudmi v Lyrinem vesolju. Lahko prevzamejo različne živalske oblike, ko je njihov človeški spremljevalec še otrok, a ko otrok odraste, se odločijo za eno obliko, ki je reprezentativna za vrsto značajskih lastnosti, ki jih ima človek.
Demoni so na splošno nasprotnega spola kot človeški dvojnik, čeprav to ni vedno tako. Domneva se, da bi človek, ki ima enega istega spola, lahko nakazoval na homoseksualnost ali pa bi lahko nakazoval nekakšno nadnaravno moč. Demoni imajo tudi svoja imena, ki so jim jih dali demoni človeških staršev, in svoje posebne osebnosti. Svojemu človeškemu spremljevalcu pogosto dajejo nasvete, zato so zagotovo tudi sami. Nekateri so bolj strahopetni od svojih ljudi, drugi so morda bolj pogumni; nekateri so lahko zelo modri, drugi pa lahko delujejo kot nekakšna vest.
Ne morejo se odmakniti predaleč od svojega človeškega spremljevalca, sicer človek začne čutiti hudo nelagodje. Če jih še naprej umikajo, bo na koncu prišlo do smrti. V nekaterih primerih lahko to omeji gibanje človeka, na primer pri mornarju, katerega demon se naseli v obliki delfina, zato mora biti vedno v vodi.
V knjigah se zdi, da je energija, ki povezuje demona z njegovim ali njenim človeškim spremljevalcem, ogromna. Ko se vez prekine, kot z nekakšno giljotino, ki jo uporablja General Oblation Board ali Lord Asriel, se sprosti neverjetna energija, ki jo je mogoče izkoristiti. Ko so enkrat ločeni od svojih demonov, pa ljudje izgubijo večino volje in dejansko postanejo zombiji. Čeprav se zdi, da je General Oblation Board prva skupina v Evropi, ki eksperimentira s takšnimi stvarmi, se v knjigah namiguje, da takšne prakse obstajajo že vrsto let v delih Afrike.
Druga čuteča bitja imajo tudi posledice demonov, čeprav se lahko drastično razlikujejo od tistih, ki jih imajo ljudje. Čarovnice, na primer, za katere se zdi, da so skoraj ljudje, imajo živalske demone, podobne ljudem. Zdi se, da so večinoma v ptičji obliki in so sposobni potovati na stotine kilometrov stran od svoje čarovnice, ne da bi čutili nelagodje, v popolnem nasprotju z ljudmi in njihovo kratko privezo. Zdi se, da ima oklep panserbjørne podoben status, saj je vir njihove moči.
V drugih vesoljih so demoni morda vidni ali pa tudi ne, vendar še vedno obstajajo tako ali drugače. V našem vesolju se na primer namiguje, da je demon še vedno tam, vendar se ga nismo naučili videti ali izraziti. V vesolju mulefe se zdi, da so stroki, na katerih jahajo, njihovi demoni, ki jih tesno povezujejo s Prahom. Obstaja nekaj domnev, da bi lahko v nekaterih vesoljih človekova smrt, ki jo spremlja ves čas, dokler ne pride čas za smrt, delovala na podoben način, vendar je negotovo.
Dotikanje demona druge osebe velja za najstrožji tabu. Čeprav se ljubimec lahko dotakne tujega demona, če je povabljen, je zunaj te okoliščine tako rekoč nezaslišano. Tudi v bitki se vojaki iz spoštovanja izogibajo dotikanju sovražnikovih demonov. Demoni pa se lahko prosto dotikajo drug drugega in se lahko borijo, da bi odigrali boj med svojima človeškima tovarišema.