Kaj so Circus Peanuts?

Cirkuški arašidi so vrsta marshmallow sladkarij. V nasprotju z imenom ti bonboni nimajo nič opraviti s cirkusi in malo opraviti z arašidi. Marsikdo se tega bonbona zaveda, in razprava o njih bo zagotovo povzročila živahno razpravo, saj jih nekateri obožujejo, drugi pa ne. Večina slaščičarn in velikih trgov ponuja cirkuške arašide, zahvaljujoč številu podjetij, ki jih izdelujejo.

Klasično so cirkuški arašidi oblikovani v obliki arašidov, kar pojasnjuje ime, vendar so z okusom banane in dejansko ne vsebujejo arašidov. Samo za večjo zmedo so bonboni običajno pobarvani oranžno, čeprav jih je občasno mogoče najti tudi v beli, rožnati in rumeni barvi. Nenavaden videz in nasprotujoč si okus lahko pojasnita nekaj razlogov, zakaj imajo številni potrošniki težave s tem bonbonom.

Ta posebna vrsta sladkarij je zelo stara. Cirkuški arašidi so bili razviti v 1800-ih in so dejansko eden najstarejših bonbonov, ki so nenehno na trgu. Prvotno so bili izdani le spomladi, zaradi skrbi glede stabilnosti bonbonov v drugih letnih časih. V štiridesetih letih prejšnjega stoletja so plastična embalaža in prefinjene proizvodne tehnike omogočile podjetjem, da so jih začela ponujati svojim oboževalcem vse leto.

Tekstura cirkuških arašidov se razlikuje glede na to, kako sveži so. Izjemno sveže se bodo v ustih počutile kot marshmallows, z žvečilno noto. Dlje ko se bonboni pustijo starati, bolj penasti bodo z izjemno zastarelimi kosi, ki spominjajo na stiropor. Nekateri imajo raje teksturo in okus zastarelih cirkuških arašidov, zato bodo vrečko pustili odprto nekaj dni, preden bodo pojedli sladkarije, da se lahko stara do prave teksture.

Ti bonboni so običajno na voljo v velikih vrečah in ljudje včasih vidijo koščke, ki se skrivajo v vzorčnikih sladkarij in pisarniških skledah. Obstaja več podjetij, ki ga proizvajajo in vsa uporabljajo bolj ali manj enak recept. Skoraj vse blagovne znamke vključujejo želatino, zato sladkarije niso varne za vegane in vegetarijance.