Čips z nizko vsebnostjo maščob so prigrizki na osnovi krompirja, ki vsebujejo manj zdravju nevarnih elementov kot običajne možnosti, ki so na voljo na trgu. Lahko so pečeni in vključujejo sestavine, za katere je znano, da so dobre za telo. Tekstura in okus se lahko razlikujeta med čipsom, vendar sta lahko pomembna dejavnika pri določanju prednostne blagovne znamke. Kljub oglasom, ki trdijo, da so način za pomoč potrošnikom pri nadzoru teže, so njihove skupne kalorije pogosto primerljive z njihovimi izvirnimi različicami.
Številni čips z nizko vsebnostjo maščob je pečen namesto ocvrtega. To lahko pomaga zmanjšati količino maščobe in posledično porabljene prazne kalorije. Za tiste, ki nad pečenim čipsom niso navdušeni, nekateri proizvajalci poskrbijo, da so njihovi ocvrti izdelki čim bolj približni originalu.
Nekateri posamezniki menjajo redne, ocvrte krompirjeve prigrizke za čips z nizko vsebnostjo maščob, da zaščitijo svoje zdravje. Posledično ni nenavadno ugotoviti, da imajo ti izdelki v svoje recepte dodane telesu prijazne sestavine. Lahko je vključeno oljčno olje ali nadomestitev naravne morske soli s kuhinjsko soljo, da se na primer lahko nadzoruje krvni tlak.
Pogosta želja tistih, ki želijo jesti čips z nizko vsebnostjo maščob, je najti različico tega prigrizka, ki ima enako teksturo kot originalni izdelki. To je lahko težko in vključuje nekaj poskusov in napak. Nekatere pritožbe glede spremenjenih receptov so, da se prigrizki prelahko drobijo in bolj spominjajo na riževe torte ali živila iz soje kot rezine ocvrtega krompirja. Izziv najti odličen izdelek, ki se počuti kot izvirnik, je tisti, na katerega se je treba soočiti z odprtostjo, da preizkusite več različnih blagovnih znamk.
Čeprav je čips z nizko vsebnostjo maščob na voljo v vseh okusih kot običajne različice, je njihov priokus lahko razlog za skrb pri ljubiteljih prigrizkov. Nepričakovani okusi ali ostanki pogosto ostanejo v ustih po zaužitju. Mnogi opazijo, da lahko okusijo ali vonjajo škrobne, mehke ali celo zastarele.
Čeprav se pogosto trži kot sredstvo za nadzor telesne teže, je treba potrošnike opozoriti, da uživanje te vrste prigrizkov ne vodi nujno do vitkejše postave. Recepte je mogoče spremeniti tako, da vključujejo zamenjave, ki na koncu povzročijo število kalorij, ki je enako ali celo višje od tistega v običajnih čipih. Na primer, prigrizkom z nizko vsebnostjo maščob lahko dodate velike količine natrija in sladkorja, da nadomestite potencialno neenakomeren okus ali teksturo.