Kaj so čips Butterscotch?

Masleni čips so zmesi z okusom butterscotch, oblikovani in uporabljeni kot čokoladni čips. Na primer, običajno se uporabljajo pri peki priboljškov, kot so piškotki in mafini, in se lahko uporabljajo tudi pri izdelavi cheesecakes in prelivanja sladoleda. Nekateri tu in tam tudi nekaj pojejo kot prigrizek brez kakršne koli priloge. Oseba lahko običajno najde čips z maslenimi rezanci v trgovinah z živili. Poleg tega jih je enostavno narediti doma z uporabo preprostih sestavin, ki jih je enostavno dobiti.

V primerjavi s čokoladnimi koščki je sorta butterscotch običajno veliko svetlejša glede obarvanosti. Medtem ko je čokoladni čips običajno temno rjav, ima čips maslene rezance na splošno svetlejšo rjavo barvo, ki je podobna videzu karamele. Kot čokoladni čips pa je tudi različica butterscotch na voljo v navadnih in mini velikostih. Na primer, navadni žetoni so pogosto približno velikosti radirke na svinčniku, malo vzemite, medtem ko so mini čipi približno polovico te velikosti ali manjši.

Čeprav lahko oseba kupi vrečke ali posode s temi aromatiziranimi čipsi, jih lahko pripravi tudi doma z maslom, rjavim sladkorjem, vanilijevim ekstraktom, soljo, smetano za stepanje in belo čokolado. Vse sestavine razen bele čokolade običajno zmešamo skupaj in segrejemo v ponvi, da naredimo sladko omako. Nato lahko to omako z okusom masla prelijete na belo čokolado. Ko se omaka stopi bela čokolada, se oboje zmešata, pripravljavec pa običajno nanese kapljice zmesi na voščen papir, da se strdi in ohladi. Pri tem procesu lahko pomaga hlajenje.

Nekateri uporabljajo druge recepte, ki izpuščajo belo čokolado za pripravo teh čipsov. V nekaterih primerih pa izpustitev čokolade pomeni, da se čips pri peki ne stopi tako enostavno. Poleg tega je lahko okus manj kremast brez čokolade.

Poleg peke obstaja veliko drugih načinov, na katere se lahko oseba odloči za uporabo čipsa. Na primer, posameznik jih lahko stopi in uporabi čips v fonduju kot alternativo čokoladi. Nekateri jih uporabljajo tudi za oblaganje jabolk namesto tipičnega sirupa za sladkarije, karamele ali čokolade, ki se običajno uporabljajo pri izdelavi sladkarij. Oseba lahko v recept za domač sladoled vmeša tudi čips iz maslenih ščur. Poleg tega se lahko posameznik celo odloči, da bo ta čips zmešal s svojimi najljubšimi sestavinami trail mixa namesto ali poleg čipsa z mlekom ali belo čokolado.