Burger z modrim sirom je običajno jed, sestavljena iz hamburgerske polpete, polnjene z modrim sirom, ki jo običajno postrežemo na žemlji s prelivi, kot so zelena solata, narezan paradižnik in začimbe. Te burgerje običajno pečemo na žaru, lahko pa jih spečemo tudi v ponvi na štedilniku. Pri izdelavi hamburgerjev z modrim sirom lahko sir vključimo v mleto goveje meso ali pa plast sira položimo med dve tanki polpetki, ki ju pred kuhanjem stisnemo skupaj. Večina kuharjev priporoča, da se ta vrsta hamburgerja pripravi z mleto govedino, ki je od 80 % do 85 % pusta.
Po kuhanju burgerji z modrim sirom vsebujejo topljen sir, ki se dobro ujema z okusom govedine. Dva najbolj priljubljena načina za pripravo hamburgerjev z modrim sirom vključujeta kombiniranje zdrobljenega modrega sira z mleto govedino pri pripravi polpetk ali polaganje plasti modrega sira med dve tanki goveji polpetki, ki ju nato stisnemo okoli robov, da se sir zapre v notranjosti. . Kombinacija modrega sira z mleto govedino povzroči enakomerno količino sira v vsakem grižljaju, medtem ko postavitev modrega sira med dve polpetki daje jedi na splošno bolj intenziven okus po siru.
Da se burger med kuhanjem ne posuši, je na splošno priporočljivo uporabiti mleto goveje meso z vsebnostjo maščobe od 15 % do 20 %. Mnogi se odločijo, da bodo te burgerje kuhali na žaru za največji okus, lahko pa jih pripravimo tudi na štedilniku v ponvi. Med kuhanjem se sir stopi. Burgerje z modrim sirom pogosto postrežemo na navadnih žemljicah za hamburgerje, vendar nekateri gurmanski recepti zahtevajo, da se burgerji postrežejo na obrtnem kruhu za bolj zanimiv profil okusa in teksture. Žemljice lahko tudi popečemo, če želimo bolj čvrsto in hrustljavo teksturo.
Burgerjem z modrim sirom lahko dodate različne dodatke. Priljubljeni dodatki vključujejo zeleno solato, paradižnik in narezano čebulo. Nekateri se odločijo, da tem burgerjem dodajo nekaj rezin slanine. Začimbe, kot so kečap, gorčica ali majoneza, se običajno namažejo na žemljico za burger za dodaten okus. Modri sir je močnega okusa, nekateri kuharji in navdušenci nad hamburgerji pa menijo, da je to vrsto hamburgerja najbolje postreči samo na žemlji, brez dodatkov. Pomfrit je najbolj priljubljena priloga k burgerjem z modrim sirom, lahko pa jed spremljajo tudi bolj zdrave izbire, kot so solata ali zelenjava.