Odpadna stremena so stremena, ki so zasnovana tako, da se odlepijo od sedla, če jahač pade, kar zagotavlja, da se jahač ne bo vlekel, če se njegova noga ujame v streme. Ta stremena močno povečajo varnost kolesarja in jo rešijo pred resnimi poškodbami in celo smrtjo. Večina podjetij, ki dobavljajo stremene, nosi stremena v različnih stilih, primernih za vse kolesarje; ta stremena so zelo priporočljiva za jahače začetnike ali jahače, ki delajo z živčnimi konji.
Ko jahač pade s sedla, je velika skrb ujetost v stremena. Ob predpostavki, da jahač nosi čelado za zaščito glave, dokler se lahko odkotali stran od konja, je tveganje za poškodbe dokaj minimalno. Če pa se jahačevi škornji ali čevlji zapletejo v stremena, bo konj vlekel jahača, dokler se ne odloči ustaviti, vlečenje pa lahko konja prestraši, zaradi česar bo stekel še dlje, kot bi sicer. Poleg tega, da je to precej ponižujoče, je lahko tudi zelo boleče; kolesar bo razjed in tvega, da ga bodo brcnili ali vlekli čez ovire, kar je lahko zelo nevarno.
Če jahač uporablja odpadna stremena, se stremena, ko padejo, ločijo, kar omogoča jahaču, da se odkotali stran od konja, medtem ko žival prosto teče. Stremena lahko enostavno znova pritrdite na sedlo, ko se konj umiri in ustavi. Odvisno od pogojev padca se lahko vožnja nadaljuje ali pa se odloži, dokler se konj in jahač ne počutita manj razburjeno.
Ta stremena delujejo na več načinov. Nekateri so preprosto pritrjeni s čvrstimi gumijastimi trakovi, ki držijo v normalnih pogojih vožnje, vendar popustijo pri intenzivni obremenitvi. Drugi so zasnovani s kavlji, ki se zavrtijo iz usnja stremena, če se stremena premaknejo iz običajnega položaja za jahanje, kot bi bilo v primeru, če bi kolesar padel s škornjem v stremenu. V nekaterih primerih se stremen in stremensko usnje odtrgata od sedla.
Pri nakupu prelomnih stremen je dobro razumeti, kako delujejo, in kupiti stremena, ki so primerna za vrsto sedla, ki ga uporabljate. Za ljudi, ki razstavljajo svoje konje, je morda priporočljivo preveriti, ali so ubežniki dovoljeni v razstavnem ringu in če so, ali obstaja poseben slog, ki ga je treba uporabiti. Tako kot pri vseh oprijemih, je tudi lomljiva stremena koristna od rednega vzdrževanja, ki vključuje čiščenje, oljenje kovinskih delov za preprečevanje rje in preverjanje poškodb, ki bi lahko povzročile zlom ali odpoved stremen.