To je najbolj priljubljena božična rastlina: božična zvezda. Cerkve in domovi so decembra polni s temi pisanimi rastlinami, kaj pa so?
Božične zvezde (Euphorbia pulcherrima), kot jih vidimo danes, se nekoliko razlikujejo od rastline, ki izvira iz Mehike. Joel R. Poinsett, ameriški veleposlanik v Mehiki, je videl rastlino in jo predstavil ZDA. Hortikulturist William Prescott je rastlino poimenoval v Poinsettovo čast. Družina Ecke iz Kalifornije je to rastlino začela proizvajati v svojem rastlinjaku in jo vzgojila v čudovito božično rastlino, ki jo vsi poznamo.
Božične zvezde imajo lahko rdeče, bele ali rožnate liste. Pisani lističi niso cvetovi, ampak modificirani listi. Cvetovi so v središču listov. Vendar ljudje kupujejo božične zvezde prav za liste. Rdeča barva se spreminja od globoke, žametno bordo do svetlejše škrlatne. Rožnate sorte so lahko vse od rožnate nageljnove do fuksije, medtem ko so bele božične zvezde običajno bolj bogate kreme, pogosto z zelenim ali rožnatim odtenkom.
Za čudovite božične zvezde, ki bodo trajale ves božični čas, bi moral človek poiskati rastlino, ki ima globoko zeleno listje in je polna in privlačna z vseh strani. Listi morajo biti popolnoma obarvani, brez zelene barve na robovih. Rastline naj bodo živahne, ne venejo ali povešene, brez porumenelih ali odpadlih listov. Da bodo obarvani lističi nekaj časa lepi, naj lastnik postavi rastlino na sončno okno, vendar ne dovoli, da se listi ali lističi dotikajo hladne okenske šipe. Idealne dnevne temperature za božične zvezde se gibljejo od 60 do 70°F (16-21°C), ne da bi bila rastlina pretopla ali prehladna.
Božične zvezde lahko hranimo še dolgo po božiču, vendar lahko ponovno zacvetijo ali pa tudi ne. Za ponovno cvetenje rastline je potrebna posebna skrb. Cvetovi se začnejo oblikovati jeseni, ko so običajne dolge noči, zato bo morda morala oseba hraniti rastlino v popolni temi od približno 5. ure do 8. ure naslednje jutro. Navodila za ponovno cvetenje so na voljo na spletu. Barvita božična zvezda je vedno dobrodošel dodatek k vsakemu božičnemu dekorju in s primerno nego lahko še naprej razveseljuje oko še dolgo po koncu božiča.